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Cuernitos Rellenos de Queso Crema y Chocolate

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  • Prep 20 min
  • Total 35 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 8
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por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Jan 13, 2010
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Ingredientes

Rolls

  • 1/4 taza de azúcar en polvo
  • 4 oz (mitad de un paquete de 8 oz) de queso crema, suave y a temperatura ambiente
  • 1 1/2 cucharaditas de licor de café o de café liquido fuerte (recién hecho)
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1/4 taza de nueces estilo macadamia, finamente picada
  • 1 lata (8 oz) de cuernitos refrigerados Pillsbury® crescent dinner rolls

Glaze

  • 1/4 taza de chispas de chocolate semi-dulces
  • 1/2 cucharadita de manteca vegetal o aceite vegetal

Instrucciones

  • 1
    Precalienta el horno a 350°F. Ligeramente engrasa una charola para horno. En un plato hondo chico mezcla el azúcar en polvo, el queso crema, el licor de café y la vainilla hasta que se incorporen completamente. Agrega las nueces de macadamia.
  • 2
    Separa la masa en 8 triángulos. Coloca 1 cucharada llena del relleno sobre la parte mas chica o angosta de cada triangulo. Enróllalos holgadamente, empezando desde la parte angosta o chica hasta el lado opuesto. Coloca con la punta viendo hacia abajo en la charola para horno que engrasaste; forma un semicírculo formando un cuernito.
  • 3
    Hornea 12 a 15 minutos o hasta que estén doradas. Déjalos enfriar por 5 minutos.
  • 4
    Mientras tanto, en olla de 1 cuarto de galón derrite a fuego bajo los ingredientes para el glaseado; revuelve hasta que estén incorporados y se vea suave, sin grumos de las chispas. Con una cuchara o tenedor decora con el glaseado en forma de zigzag sobre los cuernitos. Sírvelos calientes o fríos. Guárdalos en el refrigerador.

Información Nutricional

230 Calorías, 15g Grasa total, 3g Proteína, 19g Carbohidratos totales, 9g Azúcares

Información Nutricional

Porción:
Calorías
230
Calorías derivadas de la grasa
140
Grasa total
15g
24%
Grasa saturada
7g
33%
Grasas trans
1 1/2g
Colesterol
15mg
5%
Sodio
260mg
11%
Potasio
50mg
1%
Carbohidratos totales
19g
6%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
9g
Proteína
3g
% Valor Diario*:
Vitamina A
4%
4%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Hierro
6%
6%
Intercambios:
1 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 3 Grasa;
Selección de carbohidratos
1
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
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