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    1

Quiche de Tomate y Tocino

quiche de tomate y tocino Entree
Quiche de Tomate y Tocino
  • Prep 25 min
  • Total 1 hr 10 min
  • Ingredientes 11
  • Porciones 6

Coloca el relleno en un elegante quiche, sobre una costra para pay congelada. MAS + MENOS -

Ingredientes

1
costra profunda o masa congelada para pay Pillsbury® Pet-Ritz®, congelada (la consigues en la sección de alimentos congelados)
6
rebanadas de tocino, cocinado, desmoronado
4
cebollitas de cambray (green onions) medianas, rebanadas (1/4 taza)
3
tomates (jitomates) Roma medianos, sin semillas y picados
1/4
cucharadita de sal
1/4
cucharadita de pimienta
1
taza de leche estilo half-and-half
2
cucharadas de harina multiusos Gold Medal®
2
huevos
1/2
taza de queso suizo, rallado (2 oz)
1/2
taza de queso Cheddar, rallado (2 oz)

Instrucciones

Esconder
  • 1
    Coloca la charola para horno sobre la rejilla del horno. Precalienta el horno a 375°F. Retira la pasta para pay del congelador; deja que repose 1 minuto. Pincha la pasta con un tenedor. Hornéala en la charola para horno, de 9 a 11 minutos o hasta que esté ligeramente dorada.
  • 2
    Espolvorea la costra o pasta congelada para pay con el tocino, las cebollitas de Cambray, los tomates, la sal y la pimienta. En un tazón mediano, mezcla la leche half-and-half, la harina y los huevos. Añade los quesos. Vierte sobre la mezcla de tomate.
  • 3
    Hornea sobre la charola para horno, de 25 a 30 minutos más o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Deja reposar 10 minutos antes de servir.

Consejos de expertos

  • Prueba este quiche sustituyendo el queso suizo o el Cheddar con queso Monterey Jack rallado.

Información Nutricional

Información Nutricional

Porción:
Calorías
350
Calorías derivadas de la grasa
210
% Valor Diario
Grasa total
23g
35%
Grasa saturada
11g
56%
Grasas trans
0g
Colesterol
110mg
37%
Sodio
470mg
19%
Potasio
300mg
9%
Carbohidratos totales
23g
8%
Fibra dietética
1g
5%
Azúcares
5g
Proteína
13g
% Valor Diario*:
Vitamina A
20%
20%
Vitamina C
10%
10%
Calcio
20%
20%
Hierro
10%
10%
Intercambios:
1 Almidón; 0 Fruta; 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 1 1/2 Carne alta en grasa; 2 Grasa;
Selección de carbohidratos
1 1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

  • Coloca el relleno en un elegante quiche, sobre una costra para pay congelada.

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