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Quesadillas de Pollo Mediterráneas

quesadillas de pollo mediterráneas Appetizer Mexican
Quesadillas de Pollo Mediterráneas
  • Prep 10 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 10
  • Porciones 16

Ingredientes

1/2
libra de pollo o pavo cocido, de tienda Delikatessen (cerca de 1 taza), cortado en trozos
3
tomates (jitomates) Roma
4
tortillas de harina (de 8 o 10 pulgadas de diámetro)
1/4
taza de queso crema suave con ajo asado (roasted garlic cream cheese spread), (de un recipiente de 8 oz)
1
taza de queso mozzarella rallado (4 oz)
1/2
taza de queso feta desmoronado (2 oz)
Cilantro o perejil fresco picado, opcional
Aceitunas negras rebanadas, opcional
Chile jalapeño rebanado, opcional
Salsa, opcional

Instrucciones

Esconder
  • 1
    Precalienta el horno a 450°F. Corta el pollo en trocitos de media pulgada; pica los tomates.
  • 2
    Coloca 2 tortillas en una charola de horno para galletas, sin engrasar. Unta 2 cucharadas del queso crema sobre cada tortilla. Pon encima el pollo, los tomates rebanados, queso mozzarella y queso feta. Cubre las 2 tortilla con las 2 tortillas restantes.
  • 3
    Hornea por unos 5 minutos o hasta que el queso se funda.
  • 4
    Para servir, corta cada quesadilla en 8 triángulos. Espolvorea con cilantro. Adorna cada triángulo con una rebanada de aceituna o de chile jalapeño, sosteniéndola en su lugar con ayuda de un palillo. Sirve con salsa.

Consejos de expertos

  • Cookie sheet or large shallow baking pan (about 15x10 inches).
  • If you can't find roasted garlic cream cheese, use 1/4 cup regular cream cheese at room temperature, and stir in 1/4 teaspoon garlic powder.
  • If you buy cooked chicken pieces or cook your own chicken, you will need 2 or 3 chicken breast halves.
  • • Selected image to copy • 8 1/2x11-inch sheets overhead transparency film (available at copy center or office supply store) • Blank cards or card stock • Adhesive tape 1. Photocopy an image onto transperency film.
    new line 2. Cut out desired shape in card. 3. Tape image onto back of card. Tip: Before cutting out the desired shape in the cards, you can print a menyu or other names on the cards using a computer.

Información Nutricional

Información Nutricional

Porción:
Calorías
95
Calorías derivadas de la grasa
45
% Valor Diario
Grasa total
5g
Grasa saturada
2g
Colesterol
20mg
Sodio
160mg
Carbohidratos totales
7g
Fibra dietética
0g
Proteína
6g
% Valor Diario*:
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
8%
8%
Hierro
2%
2%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
  • © 2009 General Mills

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