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20

Postre de Papaya con Licor de Cassis

Prep 10 min
Total 10 min
Ingredientes 4
Porciones 8

La papaya, el helado de vainilla y la crème de cassis (crema de grosella negra) se unen en un postre brasileño. ¿A quién no le gusta? MAS + MENOS -

Ingredientes

papaya mediana (de 2 a 3 lbs), pelada, sin semillas y cortada (4 tazas)

tazas de helado de vainilla

1/4

taza de licor de crema de cassis

cucharadas de grosellas negras secas (pasas de Corinto), si las deseas

Instrucciones

Esconder

1

Coloca la papaya y el helado en una licuadora. Tapa y licua a velocidad rápida de 30 segundos a 1 minuto o hasta que la mezcla haya quedado bien licuada.
2

En cada uno de los recipientes para el postre, coloca alrededor de 1/2 taza de la mezcla. Añade 1 1/2 cucharaditas del licor y algunas grosellas en cada recipiente. Sirve de inmediato.

Consejos de expertos

Si se desea, se puede decorar cada porción con hojas de menta.
Para hacerlo con anterioridad, congela la mezcla de papaya y el helado. Justo antes de servir, colócala con una cuchara en los recipientes individuales donde se vaya a servir el postre, vierte por encima el licor y agregar algunas grosellas.

Información Nutricional

Porción: 1 porción

Calorías: 180
Calorías derivadas de la grasa: 50

% Valor Diario

Grasa total: 6g; 9%
Grasa saturada 3 1/2g 17% Grasas trans 0g
Colesterol: 20mg; 7%
Sodio: 50mg; 2%
Potasio: 320mg; 9%
Carbohidratos totales: 28g; 9%
Fibra dietética 2g 9% Azúcares 23g
Proteína: 2g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 25%; 25%
Vitamina C: 120%; 120%
Calcio: 8%; 8%
Hierro: 0%; 0%

Intercambios:

0 Almidón; 1/2 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 1/2 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;