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Pollo al Horno con Hinojo

Prep 10 min
Total 45 min
Ingredientes 9
Porciones 4

Me encantan todas las recetas con pollo y cada una de las maneras que hay para prepararlo. ¡No me canso nunca de cocinar con pollo! En esta ocasión les tengo una receta muy fácil de hacer y con mucho sabor: pollo al horno con hinojo. Es una receta ideal para los amantes del hinojo. El hinojo es muy versátil ya que las hojas se pueden utilizar como hierba aromática y el resto como verdura en sí, lo que aporta un sabor y aroma anisado a la comida. ¡Para chuparse los dedos! MAS + MENOS -

Ingredientes

bulbos de hinojo, cada uno cortado en cuatro

muslos de pollo

Sal y pimienta, al gusto

1/2

taza de vino blanco

1/2

taza de caldo de pollo

cucharadas de miel

cucharadas de aceite de oliva

cucharadita de comino en polvo

Cilantro fresco, para decorar

Instrucciones

Esconder

1

Precalienta el horno a 350 ºF.
2

Salpimienta el hinojo y el pollo. Coloca el hinojo en una bandeja para hornear y las piezas de pollo encima.
3

Añade el vino, el caldo, la miel, el aceite de oliva, sal, pimienta y comino. Lleva al horno y cocina entre 35-40 minutos, o hasta que los hinojos estén tiernos y el pollo cocinado.
4

Ajusta la sazón con sal y pimienta. Adorna con cilantro fresco.

Consejos de expertos

Puedes usar pechugas de pollo deshuesadas si lo prefieren.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

Me encantan todas las recetas con pollo y cada una de las maneras que hay para prepararlo. ¡No me canso nunca de cocinar con pollo! En esta ocasión les tengo una receta muy fácil de hacer y con mucho sabor: pollo al horno con hinojo. Es una receta ideal para los amantes del hinojo. El hinojo es muy versátil ya que las hojas se pueden utilizar como hierba aromática y el resto como verdura en sí, lo que aporta un sabor y aroma anisado a la comida. ¡Para chuparse los dedos!