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Planqueta de Cachuate

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Planqueta de Cachuate
  • Prep 15 min
  • Total 2 hr 15 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 6
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Mirar un partido de fútbol puede provocar muchas emociones. Una muy popular es la frustración. Cuando sientes que no tienes el control del partido o que no puedes ser la persona que patea ese gol, la frustración te invade y quizás comienzas a gritarle al televisor. Para domesticar a esa bestia salvaje que es la frustración, me gusta preparar algo crocante y dulce para toda la familia. Esta palanqueta de cacahuate siempre funciona para los partidos y mantiene a todos los miembros de mi equipo contentos.

Ingredientes

  • Aceite en aerosol
  • 2 tazas de cacahuates tostados, sin sal
  • 1 cono (8 onzas) de piloncillo
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de manteca, sin sal a temperatura ambiente

Instrucciones

  • 1
    Rocía una fuente de para hornear de 9”x13” con aerosol de cocina.
  • 2
    En una sartén grande a fuego bajo-medio, mezcla el piloncillo, el azúcar y la manteca. Remueve constantemente hasta que el azúcar y el piloncillo se hayan derretido. Añade los cacahuates.
  • 3
    Vierte la mezcla en la fuente para hornear. Aplánala con un palo de amasar pequeño o con las manos, de manera que se cubra toda la fuente. Reserva y deja que se enfríe y repose a temperatura ambiente durante 2 horas.
  • 4
    Desmolda, corta en pedazos con un cuchillo grande y disfruta.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Agrega pacanas, avellanas y nueces brasileras para una variante divertida.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Mirar un partido de fútbol puede provocar muchas emociones. Una muy popular es la frustración. Cuando sientes que no tienes el control del partido o que no puedes ser la persona que patea ese gol, la frustración te invade y quizás comienzas a gritarle al televisor. Para domesticar a esa bestia salvaje que es la frustración, me gusta preparar algo crocante y dulce para toda la familia. Esta palanqueta de cacahuate siempre funciona para los partidos y mantiene a todos los miembros de mi equipo contentos.
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