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Pie Cremoso de Chocolate Oscuro

Name: Pie Cremoso de Chocolate Oscuro
Prep time: 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 tazas de cereal de salvado original Fiber One®, triturados; 1/4 de taza de mantequilla o margarina, derretida; 1 cucharada de jarabe o miel de maíz; 1 cucharadita de vainilla; 2 1/4 tazas de leche sin grasa (descremada, fat-free); 1 caja (de 6 porciones) de mezcla para relleno de pie y pudín de chocolate (no instantáneo); 1 1/2 tazas de chispas de chocolate oscuro (dark chocolate); 1/2 taza de crema vegetal batida sin grasa congelada, descongelada; Rizos de chocolate, si lo deseas

Prep 30 min
Total 5 hr 30 min
Ingredientes 9
Porciones 8

Goza de este pie utilizando cereal Fiber One®, se te hará agua la boca. Un postre refrigerado para tus invitados.

Ingredientes

Crust

2 tazas de cereal de salvado original Fiber One®, triturados
1/4 de taza de mantequilla o margarina, derretida
1 cucharada de jarabe o miel de maíz
1 cucharadita de vainilla

Filling

2 1/4 tazas de leche sin grasa (descremada, fat-free)
1 caja (de 6 porciones) de mezcla para relleno de pie y pudín de chocolate (no instantáneo)
1 1/2 tazas de chispas de chocolate oscuro (dark chocolate)

Topping

1/2 taza de crema vegetal batida sin grasa congelada, descongelada
Rizos de chocolate, si lo deseas

Instrucciones

1

Precalienta el horno a 350 °F. En un tazón, mezcla los ingredientes de la corteza o base hasta que estén integrados; presiona la preparación de forma uniforme contra el fondo y los bordes de un molde o refractario para pie de vidrio de 9 pulgadas.
2

Hornea de 10 a 12 minutos o hasta que quede firme. Deja enfriar por completo, alrededor de 1 hora.
3

Mientras tanto, en una sartén de 2 cuartos de galón, cocina la mezcla de pudín y leche a fuego medio de 5 a 8 minutos o hasta que la mezcla hierva, revolviendo constantemente. Retira del fuego. Agrega las chispas de chocolate revolviendo hasta que se derritan y se forme una mezcla homogénea. Vierte la mezcla en un tazón; cubre la superficie del pudín con plástico para alimentos. Refrigera unas 2 horas o hasta que se enfríe.
4

Con una cuchara, coloca y esparce uniformemente el pudín sobre la base. Refrigera al menos 4 horas o hasta que esté firme. Decora cada porción con la crema batida y los rizos de chocolate.

Información Nutricional

Porción: 1 Porción

Calorías: 390

Calorías derivadas de la grasa: 150

Grasa total: 16g; 25%

Grasa saturada: 10g; 48%

Grasas trans: 0g

Colesterol: 15mg; 6%

Sodio: 210mg; 9%

Potasio: 360mg; 10%

Carbohidratos totales: 56g; 19%

Fibra dietética: 9g; 38%

Azúcares: 34g

Proteína: 5g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 10%; 10%

Vitamina C: 2%; 2%

Calcio: 15%; 15%

Hierro: 20%; 20%

Intercambios:

1/2 Almidón; 0 Fruta; 3 Otros carbohidratos; 1/2 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 2 1/2 Grasa;