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Pie Cremoso de Chocolate Oscuro

Prep 30 min
Total 5 hr 30 min
Ingredientes 9
Porciones 8

Goza de este pie utilizando cereal Fiber One®, se te hará agua la boca. Un postre refrigerado para tus invitados. MAS + MENOS -

Ingredientes

Corteza

tazas de cereal de salvado original Fiber One®, triturados

1/4

de taza de mantequilla o margarina, derretida

cucharada de jarabe o miel de maíz

cucharadita de vainilla

Relleno

2 1/4

tazas de leche sin grasa (descremada, fat-free)

caja (de 6 porciones) de mezcla para relleno de pie y pudín de chocolate (no instantáneo)

1 1/2

tazas de chispas de chocolate oscuro (dark chocolate)

Topping

1/2

taza de crema vegetal batida sin grasa congelada, descongelada

Rizos

de chocolate, si lo deseas

Instrucciones

Esconder

1

Precalienta el horno a 350 °F. En un tazón, mezcla los ingredientes de la corteza o base hasta que estén integrados; presiona la preparación de forma uniforme contra el fondo y los bordes de un molde o refractario para pie de vidrio de 9 pulgadas.
2

Hornea de 10 a 12 minutos o hasta que quede firme. Deja enfriar por completo, alrededor de 1 hora.
3

Mientras tanto, en una sartén de 2 cuartos de galón, cocina la mezcla de pudín y leche a fuego medio de 5 a 8 minutos o hasta que la mezcla hierva, revolviendo constantemente. Retira del fuego. Agrega las chispas de chocolate revolviendo hasta que se derritan y se forme una mezcla homogénea. Vierte la mezcla en un tazón; cubre la superficie del pudín con plástico para alimentos. Refrigera unas 2 horas o hasta que se enfríe.
4

Con una cuchara, coloca y esparce uniformemente el pudín sobre la base. Refrigera al menos 4 horas o hasta que esté firme. Decora cada porción con la crema batida y los rizos de chocolate.

Información Nutricional

Porción: 1 Porción

Calorías: 390
Calorías derivadas de la grasa: 150

% Valor Diario

Grasa total: 16g; 25%
Grasa saturada 10g 48% Grasas trans 0g
Colesterol: 15mg; 6%
Sodio: 210mg; 9%
Potasio: 360mg; 10%
Carbohidratos totales: 56g; 19%
Fibra dietética 9g 38% Azúcares 34g
Proteína: 5g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 10%; 10%
Vitamina C: 2%; 2%
Calcio: 15%; 15%
Hierro: 20%; 20%

Intercambios:

1/2 Almidón; 0 Fruta; 3 Otros carbohidratos; 1/2 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 2 1/2 Grasa;