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28

Pastel de taco

Prep 20 min
Total 1 hr 5 min
Ingredientes 10
Porciones 8

¿Te gustaría una rebanada de taco? Puedes saborearla cuando horneas todos los sabores del taco que te gustan en un platillo fácil recién hecho para cubrir con ingredientes. MAS + MENOS -

Ingredientes

libra de carne de res magra molida

cebolla mediana, picada (1/2 taza)

paquete (1 onza) de mezcla para sazonar tacos Old El Paso®

lata (16 onzas) de salsa de tomate

lata (15.25 onzas) de maíz en grano entero Green Giant®, escurrido

tazas de queso americano procesado o cheddar rallado (8 onzas)

tazas de mezcla Bisquick® Original

taza de leche

huevos

Crema agria, tomate picado y lechuga cortada, opcional

Instrucciones

Esconder

1

Calienta el horno a 325 °F. Engrasa un molde rectangular de 13 x 9 x 2 pulgadas.
2

Cocina la carne molida y la cebolla en una sartén de 10 pulgadas, revolviendo con frecuencia, hasta que la carne esté dorada; escurre. Incorpora la mezcla para sazonar seca, la salsa de tomate y el maíz. Con una cuchara, coloca en el molde y cubre con el queso. Integra la mezcla Bisquick, la leche y los huevos y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte sobre la mezcla de la carne.
3

Hornea unos 35 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio. Deja enfriar 10 minutos antes de cortar. Sirve con el resto de los ingredientes.

Consejos de expertos

Cúbrelo como un taco con la lechuga cortada, los tomates picados y la crema agria. Para hacerlo mucho más especial, añade rebanadas de aceitunas maduras, guacamole y algo picante como chiles jalapeños picados o pimienta roja triturada.
Para que la mezcla Bisquick se mantenga fresca durante más tiempo, refrigérala luego de abrirla.

Información Nutricional

Porción: 1 Porción

Calorías: 470
Calorías derivadas de la grasa: 215

% Valor Diario

Grasa total: 24 g
Grasa saturada 11 g
Colesterol: 115 mg
Sodio: 1330 mg
Potasio: 680 mg
Carbohidratos totales: 39 g
Fibra dietética 3 g
Proteína: 25 g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 26%; 26%
Vitamina C: 12%; 12%
Calcio: 26%; 26%
Hierro: 20%; 20%

Intercambios:

2 Almidón; 2 Vegetal; 2 Carne alta en grasa; 1 Grasa;

*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

¿Te gustaría una rebanada de taco? Puedes saborearla cuando horneas todos los sabores del taco que te gustan en un platillo fácil recién hecho para cubrir con ingredientes.