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Pastel de Pudín de Hot Fudge

Prep 15 min
Total 1 hr 5 min
Ingredientes 12
Porciones 8

Ingredientes

Cake

1 1/4 tazas de harina multiusos Gold Medal®
3/4 taza de azúcar
1/4 taza de cocoa sin endulzar, para repostería
1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de leche
2 cucharadas de mantequilla o de margarina, derretida
1 cucharadita de vainilla

Pudding Mixture

1 taza de azúcar
1/4 taza de cocoa sin endulzar para repostería
Pizca de sal
1 1/3 tazas de agua hirviendo

Instrucciones

1

Precalienta el horno a 350°F. En un tazón mediano, mezcla la harina, tres cuartos de taza de azúcar, un cuarto de taza de cocoa, el polvo de hornear y media cucharadita de sal. Añade la leche, la mantequilla y la vainilla y mezcla bien. Extiende la masa en un molde cuadrado para horno de 8 pulgadas, sin engrasar, o en un molde para pastel redondo de 9 pulgadas.
2

En un tazón chico, mezcla 1 taza de azúcar, un cuarto de taza de cocoa y una pizca de sal. Espolvorea sobre la masa. Vierte agua hirviendo sobre la mezcla de azúcar.
3

Hornea de 40 a 50 minutos o hasta que el centro esté firme al tacto. Sirve caliente. Si lo deseas, sírvelo con helado. Guárdalo en el refrigerador.

Información Nutricional

Porción:

Calorías: 300

Calorías derivadas de la grasa: 35

Grasa total: 4g; 6%

Grasa saturada: 2 1/2g; 12%

Grasas trans: 0g

Colesterol: 10mg; 3%

Sodio: 290mg; 12%

Potasio: 130mg; 4%

Carbohidratos totales: 63g; 21%

Fibra dietética: 2g; 10%

Azúcares: 45g

Proteína: 3g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 2%; 2%

Vitamina C: 0%; 0%

Calcio: 8%; 8%

Hierro: 10%; 10%

Intercambios:

1 Almidón; 0 Fruta; 3 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 Grasa;