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Pastel de Pollo a la king

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Pastel de Pollo a la king
  • Prep 10 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 4
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El pollo a la king es uno de esos platos que siempre gustan y te resuelve cuando no tienes mucho tiempo para cocinar. Si vives sola/o, te aseguro que esta receta te sacará de apuros más de una vez. Así comes casero en pocos minutos. Esta receta es conveniente porque puedes prepararla y dejarla en la nevera casi hasta el momento de hornearla.

Ingredientes

  • 1 paquete de masa Pillsbury™ Refrigerated Pie Crust
  • 1 1/2 taza de pechuga de pollo cocida
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 taza de vegetales mixtos Green Giant™ Steamers
  • 1/2 taza de cebolla finamente picada
  • 1/2 taza de Broccoli Green Giant™ Steamers
  • 1 tallo de apio (celery) finamente picado
  • 1 lata de sopa Progresso™ Vegetable Classics creamy mushroom soup
  • Pimienta al gusto (opcional)

Instrucciones

  • 1
    Necesitarás 3 -4 moldes tipo ramekin de 1 taza cada uno, o un molde para tartas de 9 pulgadas.
  • 2
    Calienta el aceite en una cacerola, sofríe la cebolla y el pimiento verde a fuego medio-bajo.
  • 3
    Agrega los demás ingredientes y deja hervir solo hasta que comience a burbujear. Apaga la hornilla o retira del fuego.
  • 4
    Distribuye la crema de pollo en partes iguales en los ramekin o molde grande si decides hacer solo uno.
  • 5
    Corta los discos de acuerdo al tamaño y ancho de los moldes y colócalos sobre la crema. Luego, presiona los bordes, para que se la masa se pegue al molde. Haz un corte en la masa para pastel con un cuchillo o pincha con un tenedor.
  • 6
    Hornea entre 15 a 25 minutos a 375°F. Retira y deja reposar 5 -10 minutos antes de comer. Estarán muy calientes y puedes causarte una quemadura.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Los preparé con una sola capa de corteza para pastel en la parte de arriba, pero si deseas puedes hacerlo doble.
  • consejo 2
    Puedes agregarle setas, 1 papa mediana cortada en cubos pequeños y los vegetales que más te gusten.
  • consejo 3
    Los hice individuales para tenerlos en la nevera listos y así poder hornearlos al momento de comerlos. Si deseas puedes hacerlo en un molde grande para hacer tartas.

Información Nutricional

471.2 Calorías, 28.1g Grasa total, 19.8g Proteína, 34.2g Carbohidratos totales, 1.6g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 porción
Calorías
471.2
Grasa total
28.1g
43%
Grasa saturada
8.9g
45%
Colesterol
64.2mg
21%
Sodio
719.6mg
30%
Potasio
295.6mg
8%
Carbohidratos totales
34.2g
11%
Fibra dietética
1.2g
5%
Azúcares
1.6g
Proteína
19.8g
% Valor Diario*:
Vitamina C
19.70%
20%
Calcio
2.40%
2%
Hierro
6.40%
6%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
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