MENU
  • Facebook
  • Pinterest
  • Guardar
  • Imprimir

Papas fritas con huevos con tomate

Papas fritas con huevos con tomate
  • Prep 20 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 4
Estas es una de esas comidas que te saca de apuro. Cosas que tienes en la despensa y en el congelador se transforman en una deliciosa cena en menos de 30 minutos. En casa somos fanáticos de las papas fritas de Cascadian Farms™ deliciosas y tan fáciles de hacer. Prueba esta receta.

Ingredientes

  • 1 bolsa (16 oz.) de papas fritas Cascadian Farms™
  • 1 lata (14.5 oz.) de tomates asados en cubos con chiles verdes Muir Glen™
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cucharadita de comino en polvo
  • 4 huevos
  • queso fresco mexicano
  • cilantro
  • aceite, sal y pimienta

Instrucciones

  • 1
    Hornea las papas fritas Cascadian Farm™ según las instrucciones del envase.
  • 2
    Pica la cebolla en cubos pequeños.
  • 3
    Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén anti-adherente de 12" de diámetro a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y cocina por 5 minutos revolviendo ocasionalmente.
  • 4
    Agrega el ajo picado muy fino y el comino, revuelve y cocina por un minuto.
  • 5
    Agrega la lata de tomates y revuelve, sazona ligeramente con sal.
  • 6
    Cocina a fuego bajo hasta que a las papas fritas les falten 8 minutos. Forma 4 pequeños "nidos" en la sartén. Coloca en cada uno un huevo.
  • 7
    Tapa la sartén y cocina lentamente los huevos, unos 5-8 minutos.
  • 8
    Al momento de servir decora con migas de queso fresco y cilantro picado.
  • 9
    Sirve con las papas fritas calientes.

  • Puedes usar tomates asados en cubos sin chiles si en tu casa no disfrutan lo picoso.

No hay información nutricional disponible para esta receta

  • Estas es una de esas comidas que te saca de apuro. Cosas que tienes en la despensa y en el congelador se transforman en una deliciosa cena en menos de 30 minutos. En casa somos fanáticos de las papas fritas de Cascadian Farms™ deliciosas y tan fáciles de hacer. Prueba esta receta.
© 2021 ®/TM General Mills Reservados todos los derechos