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Papas Asadas con Queso Cheddar y Tocineta

Papas Asadas con Queso Cheddar y Tocineta
  • Prep 10 min
  • Total 25 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 6
Es sorprendente, ¡hay tantos platos como diversidad de papas! Estas papas con queso y tocineta son perfectas para un asado. Lo bueno de este plato es que puedes tenerlo listo temprano y volver a calentarlo más tarde. La capa de encima se hace más crocante, pero igual en el centro queda suave. Puedes modificar la cantidad de queso o de tocineta a tu gusto personal.

Ingredientes

  • 6 papas, con piel, bien lavadas y cortadas a la mitad
  • 6 tajadas de tocineta de pavo o cerdo, picadas
  • 1/2 taza de queso cheedar, rallado
  • Sal y pimienta, al gusto
  • Cilantro fresco, picado

Instrucciones

  • 1
    Cocina las papas en agua por 10 minutos, o hasta que estén un poco blandas.
  • 2
    En una sartén grande, dora la tocineta. No debe quedar demasiado crocante.
  • 3
    Retira la tocineta. Pon las papas en papel de aluminio. Encima, distribuye el queso y los pedazos de tocineta. Salpimienta al gusto.
  • 4
    Coloca las papas en la parrilla y asa hasta que el queso se derrita. Agrega cilantro picado y sirve caliente.

Consejos de expertos

  • Para una versión vegetariana, cambia la tocineta por champiñones.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Es sorprendente, ¡hay tantos platos como diversidad de papas! Estas papas con queso y tocineta son perfectas para un asado. Lo bueno de este plato es que puedes tenerlo listo temprano y volver a calentarlo más tarde. La capa de encima se hace más crocante, pero igual en el centro queda suave. Puedes modificar la cantidad de queso o de tocineta a tu gusto personal.
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