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24

Papas al Gratín

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Prep 15 min
Total 50 min
Ingredientes 11
Porciones 8

Ingredientes

Potatoes

caja (4.7 oz) de papas Betty Crocker® au gratin potatoes

tazas de agua hervida

taza de leche half and half

cucharadas de mantequilla

rebanadas de tocino, frito y en pedacitos

taza de queso estilo Monterrey Jack rallado (4 oz)

1/4

taza de cebollitas de cambray (green onions) rebanadas (4 medianas)

1/4

cucharadita de pimienta negra en trozos (mas gruesa)

Topping

1/2

taza de pan molido Progresso® plain bread crumbs

cucharadas de mantequilla derretida

cucharada de perejil fresco picado

Instrucciones

Esconder

1

Precalienta el horno a 400°F.
2

En una cazuela o platón de vidrio para horno de 2 cuartos de galón de capacidad, mezcla las papas, el paquetito con la mezcla de la salsa (que viene en la caja de las papas Betty Crocker®), el agua hervida, la leche half and half y la mantequilla. Agrega los ingredientes restantes. Hornea sin cubrir 35 minutos.
3

En un platito hondo mezcla el pan molido y la mantequilla; espolvorea uniformemente sobre las papas. Hornea 8 minutos más o hasta que el topping este doradito. Espolvorea con el perejil como adorno. Deja reposar 5 minutos antes de servir (la salsa se va a espesar mientras esperas).

Consejos de expertos

Puedes preparar las papas hasta el paso 3 y refrigeralas tapadas o cubiertas hasta por 24 horas.
Sin queso estilo Monterrey Jack? Utiliza queso Cheddar o también Manchego.

Información Nutricional

Porción: 1 Porción

Calorías: 270
Calorías derivadas de la grasa: 150

% Valor Diario

Grasa total: 16g; 25%
Grasa saturada 8g 41% Grasas trans 1g
Colesterol: 40mg; 13%
Sodio: 690mg; 29%
Potasio: 100mg; 3%
Carbohidratos totales: 21g; 7%
Fibra dietética 1g 4% Azúcares 2g
Proteína: 9g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 10%; 10%
Vitamina C: 2%; 2%
Calcio: 15%; 15%
Hierro: 4%; 4%

Intercambios:

1 Almidón; 0 Fruta; 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 1/2 Carne alta en grasa; 2 1/2 Grasa;