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Panqués de Champaña Rosado

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Panqués de Champaña Rosado
  • Prep 25 min
  • Total 1 hr 15 min
  • Ingredientes 12
  • Porciones 24
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Pequeñas burbujas. Hermosos panqués. ¡Súper fáciles!

Ingredientes

Champagne Cupcakes

  • 1 caja de mezcla para pastel blanco Betty Crocker® SuperMoist®
  • 1 1/4 tazas de champaña
  • 1/3 taza de aceite vegetal
  • 3 claras de huevo
  • 4 a 5 gotas de color rojo vegetal para alimentos

Champagne Frosting

  • 1/2 taza de mantequilla o de margarina, suavizada
  • 4 tazas de azúcar en polvo
  • 1/4 tazas de champaña
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 4 a 5 gotas de color rojo para alimentos

Garnishes

  • Cristales de azúcar rosas para decorado
  • Perlas color rosa comestibles

Instrucciones

  • 1
    Precalienta el horno a 350°F (325°F para moldes oscuros o antiadherentes). Cubre los 24 moldes para panqués de tamaño regular con papel para horno.
  • 2
    En un tazón hondo grande, incorpora la mezcla para pastel y la champaña. Añade el aceite, los huevos y el colorante para alimentos. Con la batidora eléctrica a velocidad media, bate 2 minutos. Divide la masa entre los moldes para panqués.
  • 3
    Hornea de 17 a 22 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Enfría 10 minutos; retira los panqués de los moldes y enfríalos en una rejilla o parrilla para galletas, aproximadamente 30 minutos.
  • 4
    En un tazón hondo mediano, con la batidora eléctrica a velocidad media bate los ingredientes para el glaseado, hasta tener una mezcla homogénea. Baña los panqués. Espolvorea con el azúcar rosada y las perlas.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    El champaña es un vino espumoso, y aunque hay disponibles muchos champañas caros, en esta ocasión puedes elegir uno menos costoso. Mantén el champaña a temperatura ambiente mientras preparas el pastel.
  • consejo 2
    Para los cristales de azúcar rosas para decorar, las perlas rosas comestibles y los moldes decorados para panqués checa el pasillo del supermercado donde venden la mezcla de pastel o lugares donde venden accesorios especiales y comestibles para decorar.
  • consejo 3
    Sprinkle garnishes on cupcakes just before serving to maximize sparkle and keep them from absorbing moisture and melting into frosting.

Información Nutricional

250 Calorías, 8g Grasa total, 1g Proteína, 40g Carbohidratos totales, 31g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 panqué
Calorías
250
Calorías derivadas de la grasa
70
Grasa total
8g
12%
Grasa saturada
3 1/2g
17%
Grasas trans
0g
Colesterol
10mg
3%
Sodio
170mg
7%
Potasio
30mg
1%
Carbohidratos totales
40g
13%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
31g
Proteína
1g
% Valor Diario*:
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
4%
4%
Hierro
0%
0%
Intercambios:
0 Almidón; 0 Fruta; 3 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
2 1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

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