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Pancakes Verdes con Lucky Charms™

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Llegó el Día de San Patricio y ¡debemos vestirnos de verde para evitar que nos pellizquen! Eso es lo que manda la tradición, pero ¿por qué no nos divertimos aún más y teñimos de verde también nuestro desayuno? Todo fue idea de mi esposo, el experto en preparar pancakes en casa. Mezcló los ingredientes que pasan de generación en generación en su familia, y le agregó el tono verde que identifica la fiesta. Para rematar la decoración, adornó las tortitas con los adorables cereales Lucky Charms™, creando un desayuno al que nadie se pudo resistir. Los pancakes quedaron esponjosos, suaves y por supuesto, ¡muy sabrosos!
por Cristina Duffy
Actualizada Sep 24, 2015
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Ingredientes

  • 1 taza de harina todo uso Gold Medal™
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de suero de leche
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de matequilla derretida
  • 5 gotas de colorante verde para alimentos
  • 1/2 taza de cereales Lucky Charms™

Instrucciones

  • 1
    En un recipiente grande, mezcla todos los ingredientes secos (harina, azúcar, polvo para hornear y sal).
  • 2
    Agrega el suero de leche, el huevo y la mantequilla derretida. Mezcla los ingredientes e incorpora las gotas de colorante verde.
  • 3
    Calienta una sartén antiadherente y rocíala con un poco de aceite en aerosol. Cuando la sartén esté caliente, vierte una pequeña cantidad de la preparación de panqueques. Cuando veas que los bordes del panqueque están un poco secos, dalo vuelta para que se dore por el otro lado.
  • 4
    Cocina por al menos unos 40 segundos. Repite hasta que se termine la preparación.
  • 5
    Sírvelos calientes con un poco de sirope encima y decóralos con los cereales Lucky Charms™.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Para que el color verde de los panqueques sea más intenso, cocínalos a temperatura media-baja.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Llegó el Día de San Patricio y ¡debemos vestirnos de verde para evitar que nos pellizquen! Eso es lo que manda la tradición, pero ¿por qué no nos divertimos aún más y teñimos de verde también nuestro desayuno? Todo fue idea de mi esposo, el experto en preparar pancakes en casa. Mezcló los ingredientes que pasan de generación en generación en su familia, y le agregó el tono verde que identifica la fiesta. Para rematar la decoración, adornó las tortitas con los adorables cereales Lucky Charms™, creando un desayuno al que nadie se pudo resistir. Los pancakes quedaron esponjosos, suaves y por supuesto, ¡muy sabrosos!
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