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Pan de Manzana y Dulce de Leche Cheerios®

Prep 15 min
Total 3 hr 30 min
Ingredientes 10
Porciones 16

Una combinación diferente con el cereal Dulce de Leche Cheerios® para un tradicional pan de manzana--una rica adición a tu canasta de pan para el desayuno. MAS + MENOS -

Ingredientes

2 1/2

2 1/2 tazas de cereal Dulce de Leche Cheerios®

1/2

1/2 taza de azúcar

1/4

1/4 taza de aceite vegetal

1 taza de buttermilk

1 huevo

2 tazas de manzanas peladas y cortadas en trozos pequeños (2 medianas)

2 tazas de harina multiusos

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/4

1/4 cucharadita de sal

1/4

1/4 cucharadita de canela en polvo

Instrucciones

Esconder

1

Precalienta el horno a 350°F. Rocía con spray especial para cocinar solamente en el fondo de un molde de 9x5 pulgadas. Coloca 2 tazas de cereal en una bolsa de plástico con cierre, aplasta con un rodillo para obtener 1 taza de cereal finamente molido. Colócala a un lado.
2

En un recipiente grande, mezcla el azúcar y el aceite con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté bien mezclado. Agrega el buttermilk y el huevo hasta que se incorporen; incorpora las manzanas. Añade la harina, bicarbonato de sodio, sal y canela hasta que esté todo bien mezclado. Agrega el cereal molido. Con una cuchara, coloca la mezcla en el molde y distribuye hasta que esté parejo. Espolvorea 1/2 taza de cereal sobre la mezcla en el molde y presiona ligeramente.
3

Hornea 1 hora con 10 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, salga limpio. Deja enfriar 10 minutos. Retira del molde a una rejilla para enfriar (para enfriar galletas). Deja que enfrié completamente por aproximadamente 2 horas. Para guardarlo envuélvelo y guárdalo a temperatura ambiente por no más de 4 días, si lo refrigeras, no más de 10 días.

Información Nutricional

Porción: 1 Rebanada

Calorías: 160
Calorías derivadas de la grasa: 40

% Valor Diario

Grasa total: 4 1/2g; 7%
Grasa saturada 1g 4% Grasas trans 0g
Colesterol: 15mg; 5%
Sodio: 160mg; 7%
Potasio: 80mg; 2%
Carbohidratos totales: 26g; 9%
Fibra dietética 1g 4% Azúcares 10g
Proteína: 3g

% Valor Diario*:

Vitamin A: 2%; 2%
Vitamin C: 4%; 4%
Calcium: 4%; 4%
Iron: 15%; 15%

Intercambios:

1 Almidón; 0 Fruta; 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 Grasa;

Selección de carbohidratos

*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

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