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Pan de Mango con Chocolate Blanco

Pan de Mango con Chocolate Blanco
  • Prep 15 min
  • Total 1 hr 15 min
  • Ingredientes 11
  • Porciones 4
Ya está cerquita la Navidad y les quiero desear lo mejor para estas fiestas y el nuevo año que está por venir. Y como no hay nada mejor que un delicioso postre casero para regalar y compartir, les propongo esta receta para de pan de mango con chocolate blanco, que se hace rápido y fácil; y el resultado es fantástico. ¡Mis mejores deseos de paz y amor para todos y cada uno de ustedes!

Ingredientes

  • 1 1/2 taza de azúcar
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharada de esencia de vainilla
  • 2 tazas de harina multiuso Gold Medal®
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • Una pizca de sal
  • 1 taza de yogur sin sabor
  • 2 tazas de mango fresco picado
  • 1 taza de chocolate blanco derretido

Instrucciones

  • 1
    Bate el azúcar con el aceite hasta obtener una consistencia cremosa.
  • 2
    Agrega los huevos uno a uno, y luego la esencia de vainilla.
  • 3
    Tamiza la harina junto con el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal, e incorpóralos a la mezcla de azúcar alternando con el yogur.
  • 4
    Agrega el mango picado y mezcla bien.
  • 5
    Forra 4 moldes para pan pequeños previamente enmantequillados y enharinados con papel encerado, vierte la mezcla y hornea a 350 °F durante 50 minutos aproximadamente.
  • 6
    Para saber si están listos, inserta un cuchillo en el centro del pan; si sale seco, es hora de retirarlo del horno.
  • 7
    Deja reposar y desmóldalos. Cuando estén fríos puedes decorar con el chocolate blanco derretido.

  • Cuando prepares panes y tortas, nunca llenes más de 2/3 del molde; así la masa podrá crecer con libertad.

No hay información nutricional disponible para esta receta

  • Ya está cerquita la Navidad y les quiero desear lo mejor para estas fiestas y el nuevo año que está por venir. Y como no hay nada mejor que un delicioso postre casero para regalar y compartir, les propongo esta receta para de pan de mango con chocolate blanco, que se hace rápido y fácil; y el resultado es fantástico. ¡Mis mejores deseos de paz y amor para todos y cada uno de ustedes!
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