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Mini Tortas de Limón y Crema
Prep5min
Total5min
Ingredientes4
Porciones4
Me encanta preparar cosas para mis hijos que sean sanas y nutritivas, pero a la misma vez llenas de sabor. Estos mini postres cumplen todas mis expectativas… ¡y las de ellos también!
Hace poco preparé 12 para compartir en una reunión de mamás latinas, y todas quedaron fascinadas. No podían creer que algo tan simple pudiera ser tan delicioso y lucir tan lindo.
¡Pruébalos!
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Ingredientes
6galletas graham
2cucharadas de miel
2(6 ozs) yogurts Yoplait® Light Fat Free lemon cream pie
Crema batida (opcional)
Instrucciones
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1
En procesador de alimentos, muele las galletas hasta que tengan una consistencia arenosa.
2
Coloca las galletas molidas y la miel en un tazón pequeño y llévalo al microondas por 10 segundos. Retira y con ayuda de una espátula mezcla bien las galletas y la miel hasta que todo esté incorporado.
3
En un mini envase de vidrio, coloca una capa de galletas. Con ayuda de una cuchara aplasta la mezcla hasta compactarla y que luzca como una corteza para torta o pie.
4
Agrega el yogurt encina y mantén en el refrigerador hasta el momento de servir.
5
Cuando sea la hora de servir rocía un poco más de galletas si deseas y decora con crema batida.
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Yoplait is a registered trademark of YOPLAIT MARQUES (France) used under license.
