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Mini Tortas de Limón y Crema

Mini Tortas de Limón y Crema
  • Prep 5 min
  • Total 5 min
  • Ingredientes 4
  • Porciones 4
Me encanta preparar cosas para mis hijos que sean sanas y nutritivas, pero a la misma vez llenas de sabor. Estos mini postres cumplen todas mis expectativas… ¡y las de ellos también! Hace poco preparé 12 para compartir en una reunión de mamás latinas, y todas quedaron fascinadas. No podían creer que algo tan simple pudiera ser tan delicioso y lucir tan lindo. ¡Pruébalos!

Ingredientes

  • 6 galletas graham
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 (6 ozs) yogurts Yoplait® Light Fat Free lemon cream pie
  • Crema batida (opcional)

Instrucciones

  • 1
    En procesador de alimentos, muele las galletas hasta que tengan una consistencia arenosa.
  • 2
    Coloca las galletas molidas y la miel en un tazón pequeño y llévalo al microondas por 10 segundos. Retira y con ayuda de una espátula mezcla bien las galletas y la miel hasta que todo esté incorporado.
  • 3
    En un mini envase de vidrio, coloca una capa de galletas. Con ayuda de una cuchara aplasta la mezcla hasta compactarla y que luzca como una corteza para torta o pie.
  • 4
    Agrega el yogurt encina y mantén en el refrigerador hasta el momento de servir.
  • 5
    Cuando sea la hora de servir rocía un poco más de galletas si deseas y decora con crema batida.

  • Puedes usar cualquier sabor de yogurt Yoplait® de tu preferencia.

No hay información nutricional disponible para esta receta

  • Me encanta preparar cosas para mis hijos que sean sanas y nutritivas, pero a la misma vez llenas de sabor. Estos mini postres cumplen todas mis expectativas… ¡y las de ellos también! Hace poco preparé 12 para compartir en una reunión de mamás latinas, y todas quedaron fascinadas. No podían creer que algo tan simple pudiera ser tan delicioso y lucir tan lindo. ¡Pruébalos!
  • Yoplait is a registered trademark of YOPLAIT MARQUES (France) used under license.
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