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Mini Banderillas de Salchicha

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Prep 30 min
Total 45 min
Ingredientes 9
Porciones 40

Ingredientes

40 palillos de dientes

1 paquete (16 oz) de salchichas tamaño cocktail (40 piezas)

1 lata (12 oz) de bisquets refrigerados hojaldrados (refrigerated flaky biscuits), lata con 10 bisquets

1 huevo, batido

1 cucharada de leche

1/2

1/2 taza de cornmeal ( masa o harina de maíz, en granulos)

1 cucharada de azúcar

3/4

3/4 taza de salsa catsup

3/4

3/4 taza de mostaza

Instrucciones

Esconder

1

Precalienta el horno a 400°F. Engrasa una charola o bandeja para horno con manteca vegetal o spray especial para cocinar. Inserta un palillo en cada final de la salchicha. Separa la masa en 10 bisquets y separa cada bisquet en 4 círculos. Enrolla el bisquet en la salchicha sellando los lados con cuidado.
2

En un platito mezcla el huevo y la leche. En otro plato mezcla el cornmeal y el azúcar. Desliza cada banderilla en la mezcla del huevo cubriéndola ligeramente y luego en la mezcla del harina de maíz. Colócalas en la charola con la abertura tocando la charola.
3

Hornea 10 a 12 minutos o hasta que estén doraditas en la parte de arriba y también la parte que toca la charola. Retira de la charola con una espátula. Sirve con la salsa catsup y la mostaza.

Consejos de expertos

Si la masa no se envuelve perfectamente, a la hora de hornear se unirá.
Si deseas servirlo en una fiesta y agregar algo picante, agrega a la mezcla de la harina de maíz (cornmeal), 1/8 de cucharadita de pimienta de cayena.
Cuidado: Si se los das a tus niños retira los palillos.

Información Nutricional

Porción: 1 Porción

Calorías: 80
Calorías derivadas de la grasa: 40

% Valor Diario

Grasa total: 4 1/2g; 7%
Grasa saturada 1 1/2g 8% Grasas trans 1/2g
Colesterol: 10mg; 4%
Sodio: 310mg; 13%
Potasio: 55mg; 2%
Carbohidratos totales: 7g; 2%
Fibra dietética 0g 0% Azúcares 3g
Proteína: 2g

% Valor Diario*:

Vitamin A: 0%; 0%
Vitamin C: 0%; 0%
Calcium: 0%; 0%
Iron: 2%; 2%

Intercambios:

1/2 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 Grasa;