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Huevos en Aros de Cebolla
Prep5min
Total10min
Ingredientes7
Porciones2
Esta es una idea deliciosa para el desayuno. Si te gustan los huevos con cebolla, entonces estos aros podrían convertirse en tus favoritos. ¡Y se preparan en tan poco tiempo!
Encuentra una cebolla relativamente grande, córtala en rodajas gruesas y desprende los aros. Luego pásalos por una mezcla de harina, leche y pan molido, para que queden tan crujientes como desees. Agrega huevos fritos en cada uno de los aros y ¡disfruta de esta delicia!
Así de simple. ¡Seguro que te van a encantar!
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Ingredientes
1cebolla grande
2huevos
3cucharadas de harina
Sal y pimienta al gusto
3cucharadas de leche
3cucharadas de pan molido
1cucharadita de aceite
Instrucciones
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1
Corta la cebolla a la mitad y luego corta una rodaja gruesa de aproximadamente 1 centímetro.
2
Separa los aros de la rodaja de cebolla. Reserva.
3
Sirve la harina en un plato, en otro la leche y en otro el pan molido.
4
Agrega sal y pimienta a la harina o al pan molido, la que tú prefieras.
5
Pasa los aros de cebolla uno por uno, por la harina, luego por la leche y finalmente por el pan molido.
6
Calienta el aceite en una sartén y acomoda allí los aros de cebolla empanizados.
7
Deja que se ablanden un poco, quiebra los huevos y deposítalos dentro de los aros.
8
Sazona los huevos con sal y pimienta.
9
Tapa la sartén para que se cocinen los huevos y sírvelos en un plato cuando estén listos.
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Puedes espolvorear cilantro picado o queso rallado encima de los huevos fritos.
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