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Hot Cakes de Avena con Aderezo de Yogurt

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  • Prep 30 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 10
  • Porciones 5
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por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Mar 12, 2008
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Ingredientes

  • 1 huevo o 2 claras de huevo
  • 3 envases ( 6 onzas cada uno) de yogur Yoplait® Light sabor vainilla ( 2 tazas)
  • 3/4 de taza de avena preparada (quick-cooking oats)
  • 1/2 taza de Harina multiusos Gold Medal®
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato ( baking soda)
  • 2 cucharaditas de leche sin grasa (fat-free)
  • 1/2 cucharada de conservas de fruta o mermelada, cualquier sabor

Instrucciones

  •  
    1
    Rocía el sartén o el comal con spray para cocinar.; caliéntalo a fuego medio, o si es eléctrico a 375°F. En un molde hondo grande bate el huevo con un batidor de globo a que se vea espumoso; agrega 1 taza del yogurt y los demás ingredientes menos la mermelada o conservas hasta que este incorporado (para hot cakes menos densos agrega 1 cucharada mas de leche).
  •  
    2
    Para cada hot cake, agrega un poco menos de ¼ de taza de la mezcla al sartén caliente. Cocínalos hasta que estén infladitos, con burbujas y las orillas doraditas. Voltéalos y mezcla los otros lados hasta que estén dorados.
  •  
    3
    En un molde hondo chico mezcla lo que sobra de yogur y las conservas. Sirve con los hot cakes.

Información Nutricional

320 Calorías, 7g Grasa total, 8g Proteína, 54g Carbohidratos totales, 27g Azúcares

Información Nutricional

Porción:
Calorías
320
Calorías derivadas de la grasa
70
Grasa total
7g
11%
Grasa saturada
1 1/2g
6%
Grasas trans
0g
Colesterol
45mg
15%
Sodio
430mg
18%
Potasio
250mg
7%
Carbohidratos totales
54g
18%
Fibra dietética
2g
8%
Azúcares
27g
Proteína
8g
% Valor Diario*:
Vitamina A
10%
10%
Vitamina C
2%
2%
Calcio
20%
20%
Hierro
8%
8%
Intercambios:
2 Almidón; 0 Fruta; 1 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
3 1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
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