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Hamburguesas de Pollo Asadas

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Prep 35 min
Total 35 min
Ingredientes 8
Porciones 6

Disfruta estas deliciosas y jugosas hamburguesas de pollo con salsa picante--perfectas para la cena. MAS + MENOS -

Ingredientes

1 3/4

lb pollo molido

1/4

taza de salsa para alitas de pollo estilo Buffalo (Buffalo wing sauce)

1/2

cucharadita de sal

a 3 gotas de salsa picante de chile rojo

panes para hamburguesa, abiertos

hojas de lechuga

1/4

taza de aderezo de queso roquefort (chunky blue cheese dressing)

1/4

taza de queso roquefort, desmoronado

Instrucciones

Esconder

1

Calienta la parrilla de gas o de carbón (grill). Con mucho cuidado unta la parrilla del grill con aceite con una brocha. En un recipiente hondo grande, mezcla el pollo, la salsa para alitas, sal, y la salsa picante.
2

Forma la mezcla en 6 hamburguesas de 1/2 pulgada de grosor, aproximadamente 4 pulgadas de diámetro. Coloca sobre el asador a fuego medio. Tapa el asador; cocina de 10 a 12 minutos o hasta que el termómetro marque 165° cuando se inserta en la parte más gruesa de la hamburguesa.
3

Coloca los panes abiertos con la parte blanca hacia el asador. Tapa el asador; asa de 1 a 2 minutos o hasta que estén tostados. Coloca la lechuga en cada pan y luego la hamburguesa de pollo. En un platito, combina el aderezao y el queso roquefort. Agrega el aderezo a la hamburguesa y coloca con la parte superior del pan para hamburguesa tostado.

Consejos de expertos

Experimenta con queso Gorgonzola (queso roquefort pero en vez de ser de origen Francés es Italiano).
Trata de hacer las hamburguesas del mismo tamaño para que estén listas al mismo tiempo.

Información Nutricional

Porción: 1 Porción

Calorías: 330
Calorías derivadas de la grasa: 150

% Valor Diario

Grasa total: 17g; 26%
Grasa saturada 4 1/2g 23% Grasas trans 0g
Colesterol: 85mg; 28%
Sodio: 890mg; 37%
Potasio: 600mg; 17%
Carbohidratos totales: 23g; 8%
Fibra dietética 1g 5% Azúcares 4g
Proteína: 22g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 35%; 35%
Vitamina C: 10%; 10%
Calcio: 10%; 10%
Hierro: 15%; 15%

Intercambios:

1 1/2 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;