Flan de Queso y Amaretto

Instrucciones

• 1

  Precalienta el horno 15 minutos antes a 350 °F. También deja preparado el molde hondo que usarás para el baño María con agua. Colócalo en la parrilla del medio del horno.
• 2

  Prepara el caramelo con 1 taza de azúcar y 2 cucharaditas de agua, cuando esté listo, viértelo en el molde que utilizarás para el flan, déjalo enfriar, mientras preparas la mezcla del flan.
• 3

  Lleva a la licuadora todos los ingredientes, en el orden en que aparecen en la lista, usa la 1/2 taza de azúcar si lo deseas.
• 4

  Vierte la mezcla en el molde que tienes preparado con el caramelo y hornea por 45 minutos.
• 5

  Déjalo enfriar antes de llevarlo a la nevera. Decora y sirve con fresas, kiwi o arándanos.