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Ensalada de Tomate, Pasta y Queso Brie
Prep5min
Total10min
Ingredientes8
Porciones4
Durante la semana, almorzar saludable fuera de casa pueder ser bastante difícil de lograr. Los diferentes horarios, las noches de trabajo y el tener que ayudar a los niños con sus tareas dificultan poner en la mesa un buen plato de comida casera. Pero una buena cena rápida ¡es posible!
Las recetas para cenas fáciles son muy rápidas de preparar. Por ejemplo, esta receta de 10 minutos con pasta e ingredientes frescos ¡le ecantará a toda a tu familia!
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Ingredientes
1lb de pasta
1/2taza de aceite de oliva
1cucharada de vinagre de vino tinto
Sal y pimienta, a gusto
3dientes de ajo finamente picados
1/2taza de albahaca cortada en juliana
10oz de tomates cherry
1lb de queso Brie, en cubos
Instrucciones
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1
Prepara la pasta siguiendo las instrucciones de la caja.
2
Mientras se cocina la pasta, agrega en un recipiente el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la sal y pimienta y mezcla bien. Agrega el ajo y la albahaca y déjalos marinar (mientras más tiempo, mejor).
3
Cuando la preparación esté lista, agrega la pasta tibia, los tomates y el queso. El calor de la pasta derritirá un poco el queso y ayudará a formar una salsa. Sirve de inmediato.
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Este es un generoso plato de pasta. Sírvelo con una ensalada verde para acompañar una comida sin carne.
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