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Ensalada de Pasta Neptuno

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  • Total 25 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 4
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por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Oct 19, 2009
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Ingredientes

  • 1 paquete de ensalada con pasta estilo Cesar Betty Crocker® Suddenly Salad® Caesar pasta salad mix
  • 1/4 taza de agua fría
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 paquete (8 onzas) de imitación cangrejo congelada, descongelada
  • 1 1/2 tazas de floretes de brócoli

Instrucciones

  • 1
    Vacía los contenidos de la ensalada para pasta en una olla o cacerola de 3 cuartos de galón; llénala de agua hasta 2/3 de su capacidad. Hierve sin cubrir 12 minutos revolviéndola ocasionalmente.
  • 2
    Mezcla el sobre de la mezcla de aderezo (seasoning mix) que viene en la bolsa con el agua fría y el aceite en un recipiente hondo grande; retira a un lado.
  • 3
    Escurre la pasta y pásala por agua fría. Sacude un poco para quitar el resto de agua. Vacia en el molde donde esta la mezcla del aderezo. Agrega la imitación de cangrejo y el brócoli a la ensalada. Antes de servir, agrega los crutones y el topping de parmesano que viene en la bolsa de la pasta.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Puedes sustituir la mitad de la carne de cangrejo de imitación por camarones cocidos.
  • consejo 2
    Agrega una taza de tomates (jitomates) uva para una explosión de color!

Información Nutricional

335 Calorías, 12 g Grasa total, 21 g Proteína, 39 g Carbohidratos totales

Información Nutricional

Porción:
Calorías
335
Calorías derivadas de la grasa
110
Grasa total
12 g
Grasa saturada
2 g
Colesterol
40 mg
Sodio
780 mg
Potasio
460 mg
Carbohidratos totales
39 g
Fibra dietética
3 g
Proteína
21 g
% Valor Diario*:
Vitamina A
10%
10%
Vitamina C
24%
24%
Calcio
4%
4%
Hierro
12%
12%
Intercambios:
2 Almidón; 2 Vegetal; 1 1/2 Carne magra; 1 Grasa;
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

  • Enjoy the health benefits—and great taste—of seafood in this speedy pasta salad.
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