Enrrolladitos Asiáticos de Mozzarella

Instrucciones

• 1

  En un tazón pequeño mezcla e huevo y el agua. Reserva.
• 2

  Toma un envoltorio de won ton y colócalo en frente a ti de forma que se vea como un diamante (no cuadrado). Pinta la superficie con la mezcla de huevo. Coloca una mitad de queso mozzarella en el centro. Toma los extremos de los lados y dobla sobre el queso. Enrolla hasta formar una especie de cilindro. Pincha los extremos para asegurar que el queso no se salga al freír. Repite hasta terminar.
• 3

  Coloca el aceite en un caldero pequeño pero hondo, y calienta hasta que este a 325º F.
• 4

  Fríe los enrrolladitos de 3 en 3 por 1 – 2 minutos, hasta que estén dorados. Coloca sobre papel absorbente de cocina.
• 5

  Sirve caliente acompañado de salsa marinara si deseas.