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Dulce de Coco

Prep 5 min
Total 30 min
Ingredientes 7
Porciones 6

Preparar un dulce de coco como éste, te traerá enormes satisfacciones y ninguna dificultad. Es de esas recetas que tanto nos gustan y en las que solo debemos combinar los ingredientes y dejar hornear. ¡Así de fácil! Mi manera favorita de disfrutarlo es con una taza de té, sin embargo, sé que para muchos será el acompañante ideal para el café. ¿Con qué piensas servirlo tú? MAS + MENOS -

Ingredientes

1 coco rallado

1 taza de azúcar

3 yemas de huevo

1 taza de crema de leche

1/2

1/2 taza de leche condensada

2 cucharadas de harina

Aceite de coco (opcional)

Instrucciones

Esconder

1

Calienta el horno a 350°F.
2

En un tazón mezcla bien el coco rallado con el resto de los ingredientes.
3

Engrasa un molde para horno, preferiblemente con aceite de coco.
4

Vierte la mezcla en el molde y hornéala por 30 minutos o hasta que veas que haya compactado el dulce.
5

Deja enfriar, desmolda el postre y sirve en porciones individuales.

Consejos de expertos

Si deseas emplear la ralladura de coco endulzada que venden en el mercado, usa la mitad de la cantidad de azúcar y de leche condensada escrita en esta receta.