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Crema Fría de Pepino y Yogur

crema fría de pepino y yogur Side
Crema Fría de Pepino y Yogur
  • Prep 10 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 5

Las recetas de pepino se caracterizan por su frescura y delicioso sabor, tal y como lo demuestra esta crema fría. Es el plato ideal para servir en un día de verano, pues con pocos ingredientes y en menos de 10 minutos deleitarás a tu familia y allegados. Esta crema fría de pepino y yogur te garantiza un éxito rotundo entre tus invitados Si deseas una versión más ligera de la receta, usa yogur Yoplait™ sin grasa o yogur griego. MAS + MENOS -

Ingredientes

2
pepinos cohombro grandes
3
tazas de yogur sin sabor
1
diente de ajo
Sal al gusto
Tostones de pan (croutons) para decorar (opcional)

Instrucciones

Esconder
  • 1
    Pela los pepinos y córtalos en cubos.
  • 2
    Incorpóralos en la licuadora o en el procesador de alimentos, junto al yogur, el ajo y la sal.
  • 3
    Licúa hasta que tome una consistencia cremosa. Revisa la sal por si necesita más.
  • 4
    Deja reposar la sopa en el refrigerador y sírvela bien fría.
  • 5
    Acompaña con tostaditas de pan.

Consejos de expertos

  • Para tener esta sopa lista en 5 minutos, conserva los ingredientes (pepino y yogur) en el refrigerador y licúalos inmediatamente.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Las recetas de pepino se caracterizan por su frescura y delicioso sabor, tal y como lo demuestra esta crema fría. Es el plato ideal para servir en un día de verano, pues con pocos ingredientes y en menos de 10 minutos deleitarás a tu familia y allegados. Esta crema fría de pepino y yogur te garantiza un éxito rotundo entre tus invitados Si deseas una versión más ligera de la receta, usa yogur Yoplait™ sin grasa o yogur griego.

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