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Costalitos de Durazno con Salsa de Frambuesas

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Costalitos de Durazno con Salsa de Frambuesas
  • Prep 15 min
  • Total 50 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 4
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Ingredientes

  • 1 masa para pay Pillsbury® (de una caja de 15 oz), a temperatura ambiente como lo indican las instrucciones de la caja
  • 1 lata (16 oz) de mitades de durazno en almíbar light (light syrup)
  • 1 clara de huevo, ligeramente batida
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 taza de conservas (mermelada) de frambuesa
  • 1/4 cucharadita de extracto de almendra

Instrucciones

  • 1
    Precalienta el horno a 425°F. Desenrolla la masa para pay en la superficie donde vayas a trabajar. Corta la masa en 4 cuartos (4 partes).
  • 2
    Divide los duraznos por partes iguales en los 4 cuartos. Unta ligeramente con una brochita las orillas de las partes con el almíbar (el liquido de los duraznos). Junta los lados de cada cuarto hacia arriba cubriendo los duraznos; presiona a que se cierren, sellando y formando 3 ‘costuras’. Coloca con la costura viendo hacia arriba en un molde cuadrado de 8 pulgadas o un platón de hornear de 12x8 pulgadas de vidrio. Con una brocha unta la clara de huevo y espolvorea con el azúcar.
  • 3
    Hornea de 22 a 32 minutos o hasta que estén doraditas. Inmediatamente retira del platón donde las horneaste; coloca en platitos para postres individuales.
  • 4
    En una olla de 1 cuarto de galón, mezcla las conservas y el extracto de almendra. Calienta a fuego bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté caliente. Sirve los saquitos con la salsa de frambuesa.

Información Nutricional

400 Calorías, 14g Grasa total, 1g Proteína, 67g Carbohidratos totales, 32g Azúcares

Información Nutricional

Porción:
Calorías
400
Calorías derivadas de la grasa
130
Grasa total
14g
22%
Grasa saturada
5g
25%
Grasas trans
0g
Colesterol
5mg
2%
Sodio
250mg
10%
Potasio
115mg
3%
Carbohidratos totales
67g
22%
Fibra dietética
1g
6%
Azúcares
32g
Proteína
1g
% Valor Diario*:
Vitamina A
6%
6%
Vitamina C
4%
4%
Calcio
0%
0%
Hierro
2%
2%
Intercambios:
1/2 Almidón; 0 Fruta; 4 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 2 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
4 1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
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