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Coles de Bruselas Gratinadas a los Cuatro Quesos

Coles de Bruselas Gratinadas a los Cuatro Quesos
  • Prep 15 min
  • Total 25 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 6
Si te gustan o nunca has tenido la oportunidad de probar las coles de Bruselas, te invito a probarlas de una manera diferente. Las coles de Bruselas a los 4 quesos son perfectas para acompañar una carne al horno o pollo asado, además de que son muy fáciles de preparar. Aprovecha que en estos días están en temporada y prepáralas para tu familia.

Ingredientes

  • 2 lbs de coles de Bruselas frescas
  • 2 cucharadas de mantequilla cortada en cubos pequeños
  • 1/4 taza de queso provolone
  • 1/4 taza de queso mozzarella
  • 1/4 taza de queso asiago
  • 1/4 taza de queso fontina
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  • 1
    Pre-calienta el horno a 400°F.
  • 2
    Cocina las coles en media taza de agua con sal, entre 8 -10 minutos. Escúrrelas, trasládalas a un molde, añade la mantequilla, la crema, todos los quesos y el pan rallado.
  • 3
    Hornea por 15 minutos hasta que se gratinen los quesos. Deja reposar unos minutos antes de servir.

Consejos de expertos

  • Puedes usar las coles de Bruselas que vienen congelados.
  • Crea la combinación de quesos que más te gusten.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Si te gustan o nunca has tenido la oportunidad de probar las coles de Bruselas, te invito a probarlas de una manera diferente. Las coles de Bruselas a los 4 quesos son perfectas para acompañar una carne al horno o pollo asado, además de que son muy fáciles de preparar. Aprovecha que en estos días están en temporada y prepáralas para tu familia.
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