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Choripán

choripán Entree
Choripán
  • Prep 5 min
  • Total 35 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 6

El choripán es el emparedado más famoso del Cono Sur. Es típico comerlo en las estadios de fútbol o en los asados familiares de los domingos. En casa es infaltable en nuestro menú de los fines de semana, ya que es una de esas comidas fáciles de preparar, sabrosas y económicas, y satisface hasta al más comelón de la familia. MAS + MENOS -

Ingredientes

6
chorizos parrilleros
Pan
francés o baguette
Lechuga
romana o iceberg
1
tomate cortado en rodajas
Mostaza
al gusto

Instrucciones

Esconder
  • 1
    Coloca los chorizos en la parrilla y cocínalos a la brasa hasta que estén doraditos, aproximadamente 15 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocido.
  • 2
    Abre el pan a la mitad, si deseas puedes calentarlo en la misma parrilla para que quede levemente crocante.
  • 3
    Sirve con lechuga, tomate y mostaza o con chimichurri.
  • Mientras cocinas los chorizos a la parrilla no los pinches con el tenedor para que no despidan los chorritos de grasa que pueden prender la parrilla. Para evitar este problema, también puedes ponerlos en remojo en un recipiente con agua por un par de minutos antes de la cocción.

Consejos de expertos

  • También puedes cocinar los chorizos a la plancha o en un sartén de hierro

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta
Más acerca de esta receta
  • El choripán es el emparedado más famoso del Cono Sur. Es típico comerlo en las estadios de fútbol o en los asados familiares de los domingos. En casa es infaltable en nuestro menú de los fines de semana, ya que es una de esas comidas fáciles de preparar, sabrosas y económicas, y satisface hasta al más comelón de la familia.

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