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Chocolates Rellenos con Galletas de Chocolate

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  • Total 35 min
  • Ingredientes 3
  • Porciones 18
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Estos chocolates rellenos con galletas de chocolates serán la alegría de los niños y no tan niños. Puedes usar cobertura de chocolate amargo, blanco o chocolate en colores. En la decoración, puedes combinar varios colores de chocolate u optar por usar brillo comestible como las presento en esta ocasión.
por Jeannette Quiñones Cantore
Actualizada Sep 9, 2015
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Ingredientes

  • 16 ozs de cobertura de chocolate semi-dulce o amargo
  • 18 galletas de chocolate
  • 1-2 cucharadas de manteca de cacao

Instrucciones

  • 1
    Necesitarás un molde para hacer bombones de chocolate con galletas.
  • 2
    Prepara una olla para baño de María, pon a hervir agua y coloca un recipiente de cristal dentro; recuerda que el recipiente no debe de tocar el fondo. Reduce el fuego a bajo para mantener el agua caliente.
  • 3
    Vierte el chocolate y muévelo con una espátula de goma. Una vez esté completamente derretido puedes verterlo en una manga o una botella plástica con punta fina.
  • 4
    Rellena la cavidad con chocolate, coloca la galleta, empújala un poco y cubre nuevamente con chocolate. Con mucho cuidado dale pequeños golpes al molde sobre una superficie plana. Verifica que cada galleta quede bien cubierta con chocolate.
  • 5
    Cola el molde en la nevera para que se enfríe por 15 minutos. Una vez estén endurecidos, desmóldalos y disfrútalos.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Puedes utilizar las galletas que más te gusten.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Estos chocolates rellenos con galletas de chocolates serán la alegría de los niños y no tan niños. Puedes usar cobertura de chocolate amargo, blanco o chocolate en colores. En la decoración, puedes combinar varios colores de chocolate u optar por usar brillo comestible como las presento en esta ocasión.
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