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Chile Relleno de Atún

chile relleno de atún Entree Mexican
Chile Relleno de Atún
  • Prep 15 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 1

Hasta hace poco probamos el chile relleno de atún, quedando gratamente sorprendidos con su sabor. ¡Para mí fue más impactante ver qué fácil es la preparación! Seguro que en la cocina siempre tienes una lata de atún a la que no sabes cómo darle un uso diferente, ésta es la oportunidad perfecta para disfrutarla de una manera fuera de lo tradicional. Mezcla el atún con verduras y mayonesa, para rellenar estos chiles poblanos y luego cubrir con abundante queso. Suena bien, ¿a que sí? MAS + MENOS -

Ingredientes

1
1 chile Poblano
1
1 lata de atún
1/2
1/2 taza de maíz desgranado cocido
1/4
1/4 taza de zanahoria rallada
2
2 cucharadas de mayonesa
Queso rallado

Instrucciones

Esconder
  • 1
    Para quitarle la piel a los chiles debes untar su superficie con un poco de aceite y ponerlos directamente sobre el fogón de la estufa. Espera a que su piel se oscurezca.
  • 2
    Inmediatamente después, envuélvelos en plástico por al menos 10 minutos.
  • 3
    Una vez pasado el tiempo, lleva los chiles al agua fría y retira su cáscara. Quita las semillas del chile haciendo una pequeña abertura.
  • 4
    Mezcla el atún con el maíz, la zanahoria y la mayonesa.
  • 5
    Rellena los chiles con esta mezcla y luego cubre con queso.
  • 6
    Hornea hasta que el queso se derrita y sirve caliente.

Consejos de expertos

  • Agrega un poco de salsa picante de tomate a este plato, si deseas más consistencia y sabor.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Hasta hace poco probamos el chile relleno de atún, quedando gratamente sorprendidos con su sabor. ¡Para mí fue más impactante ver qué fácil es la preparación! Seguro que en la cocina siempre tienes una lata de atún a la que no sabes cómo darle un uso diferente, ésta es la oportunidad perfecta para disfrutarla de una manera fuera de lo tradicional. Mezcla el atún con verduras y mayonesa, para rellenar estos chiles poblanos y luego cubrir con abundante queso. Suena bien, ¿a que sí?

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