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Casquitos de Guayaba

Prep 15 min
Total 1 hr 15 min
Ingredientes 4
Porciones 6

La guayaba es una fruta tropical, dulce y muy aromática. Con esta fruta se elaboran postres, dulces, jugos y concentrados para usarse como salsas en algunas recetas caribeñas. Pero como más disfruto la guayaba es en almíbar o pasta. Comparto con ustedes la receta de casquitos de guayaba, heredada de la familia. Es un postre que no debe faltar en tu recetario para sorprender a tus familiares; disfrútalos con queso fresco o queso crema. Espero que se animen y la preparen para su familia. MAS + MENOS -

Ingredientes

3 lbs. de guayabas maduras

2 tazas de azúcar

3 tazas de agua

El jugo de un limón

Instrucciones

Esconder

1

Lava y quítale la piel a las guayabas, córtalas a la mitad, sácale las semillas usando una cuchara con mucho cuidado para evitar romper la pulpa.
2

Coloca la guayaba en una cacerola con todos los ingredientes, y cocínalos a fuego moderado por 45 minutos.
3

Retira las frutas con mucho cuidado de romperlas. Échalas en un pote de cristal y deja enfriar completamente. Sirve con queso fresco o queso crema.

Consejos de expertos

Puedes sustituir el limón por una naranja. En caso de que no puedas conseguir las guayabas, sustitúyelas por membrillos.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

La guayaba es una fruta tropical, dulce y muy aromática. Con esta fruta se elaboran postres, dulces, jugos y concentrados para usarse como salsas en algunas recetas caribeñas. Pero como más disfruto la guayaba es en almíbar o pasta. Comparto con ustedes la receta de casquitos de guayaba, heredada de la familia. Es un postre que no debe faltar en tu recetario para sorprender a tus familiares; disfrútalos con queso fresco o queso crema. Espero que se animen y la preparen para su familia.