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Calzone de Torta de Manzana
Prep10min
Total30min
Ingredientes8
Porciones4
Hoy les tengo una tentación en forma de calzone. Por un lado es una torta de manzana exquisita y por otro lado es tan fácil de preparar que no se van a poder resistir.
Esta receta de calzone de torta de manzana es perfecta para cuando quieres hacer un pastel casero, pero no tienes tiempo para ponerte a hacer la masa desde cero, ya que requiere mucho más tiempo.
Esta vez hice una versión rápida, usando masa para pizza Pillsbury™. Esta versión se prepara en un abrir y cerrar de ojos y es bienvenida por grandes y niños.
Yo lo serví con helado de vainilla. A mi esposo y a mis hijos les encantó este postre y no podían parar de comerlo.
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Ingredientes
1huevo batido
1cucharada de agua
3manzanas
4cucharadas de azúcar morena
1cucharada de harina
El jugo de medio limón pequeño
1tubo (11 ozs) de masa delgada para pizza Pillsbury™
Azúcar, al gusto
Instrucciones
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1
En un tazón pequeño, bate ligeramente el huevo y el agua. Reserva.
2
Pela las manzanas y córtalas en rodajas finas. Mezcla 4 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de harina y el jugo exprimido de medio limón. Reserva.
3
Precalienta el horno a 400º F. Cubre una bandeja para hornear con papel antiadherente para hornear (parchment paper).
4
Abre el tubo de masa para pizza Pillsbury™ siguiendo las instrucciones del empaque. Extiende la masa en una superficie limpia y ligeramente enharinada. Con ayuda de un cuchillo, corta la masa en 4 rectángulos de igual tamaño.
5
Coloca la mezcla de manzanas en la parte izquierda del rectángulo, dejando aproximadamente dejando los bordes libres.
6
Cuidadosamente dobla la parte derecha, del rectángulo, sobre el relleno. Sella el borde con ayuda de un tenedor o los dedos. Coloca en la bandeja para hornear. Repite el mismo procedimiento con los otros 3 rectángulos.
7
Con una brocha de cocina pinta los calzones con la mezcla de huevo y agregue un poco azúcar por encima. Hornea por 20 minutos o hasta que estén dorados.
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