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3
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Calabacines al Horno con Queso Feta, Cebolla y Albahaca
Prep5min
Total25min
Ingredientes8
Porciones4
Con el comienzo de la primavera comenzamos a ver las verduras, vegetales y frutas de estación, como los calabacines verdes y amarillos. Es por eso que te quiero proponer esta receta sencilla y facilísima de preparar.
Los calabacines son una verdura muy sabrosa y de fácil cocción. Los puedes preparar rellenos, en ensaladas, hervidos o al horno, también en postres y panes.
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Ingredientes
2calabacines verdes
2calabacines amarillos
1cebolla blanca cortada en juliana
3dientes de ajo cortados finamente
Sal marina al gusto
2cucharadas de aceite de oliva
1/2taza de queso feta
1/4taza de albahaca fresca picadita
Instrucciones
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1
Precalienta en horno a 375F. Necesitarás un molde de rectangular con spray de cocina.
2
Lava y corta los calabacines en rodajas o mitades. Agrega todos los ingredientes en un recipiente y mézclalos bien hasta que todos los ingredientes estén bien distribuidos.
3
Viértelos en el molde que usarás para hornearlos y hornea por aproximadamente 25 minutos.
4
Retira el molde del horno espolvoréale un poco más de queso y hornea nuevamente por 15 minutos más. Sirve caliente.
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Puedes usar el calabacín de tu preferencia o combinarlos.
También puedes agregar berenjena cortada en rodajas.
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No hay información nutricional disponible para esta receta
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