Bolitas de Salchicha y Queso

Ingredientes

libra de salchicha de puerco a granel

tazas de harina preparada Original Bisquick® mix

tazas de queso Cheddar rallado (16 oz)

1/2

taza de queso parmesano rallado

1/2

cucharadita de hojas de romero secas, desmoronadas

1/2

cucharaditas de perejil fresco picado o 1/2 cucharadita de perejil deshidratado

Esconder

1

Precalienta el horno a 350ºF. Engrasa ligeramente el fondo y los lados de una charola para horno de 15 1/2 X 10 1/2 pulgadas.
2

Revuelve todos los ingredientes hasta que esten bien mezclados e incorporados. Haz bolitas de 1 pulgada con la mezcla y ponlas en la charola o bandeja.
3

Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que se doren. Remuevelas inmediatamente de la charola. Sírvelas calientes.

Para Bolas de Jamón Festivas, utiliza media taza de jamón cocido, finamente picado, en lugar de las salchichas de puerco, omite el romero y añade 2 cucharadas de hojuelas de perejil y dos tercios de taza de leche. Mezcla y hornea como se indica.
Prepara estas populares bolas de queso y salchicha hasta con 24 horas de anticipación y refrigéralas. Hornea como se indica.