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Bizcocho de Chocolate con Fresas

Bizcocho de Chocolate con Fresas
  • Prep 10 min
  • Total 1 hr 10 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 12
El chocolate es mi mejor aliado cuando se acerca la fecha de San Valentín. Me encanta regalar bombones, galletas, flanes o unos bizcochos, como el que comparto contigo hoy con esta receta.

Ingredientes

Cake ingredients:

  • 1 paquete de mezcla para bizcocho de chocolate Betty Crocker SuperMoist®
  • 1 paquete (3.9 ozs) de budín de chocolate
  • 4 huevos
  • 1/2 taza de aceite canola
  • 1 1/4 de taza de agua

Frosting ingredients:

  • 1 paquete (8 ozs) de chocolate semidulce
  • 1/4 taza de crema espesa (heavy cream)
  • 1/4 de taza de mantequilla, cortada en trozos pequeños
  • Fresas enteras, al gusto

Instrucciones

  • 1
    Instrucciones para el bizcocho: Calienta el horno a 350°F. Enharina un molde de 9 pulgadas y engrásalo con aceite en spray.
  • 2
    Mezcla todos los ingredientes a velocidad media en la batidora. Vierte la mezcla en el molde ya enharinado y hornea por 1 hora o hasta que al introducir un palillo en el centro, salga limpio.
  • 3
    Déjalo enfriar y viértele el ganache de chocolate y decora con fresas o frambuesas.
  • 4
    Instrucciones para el ganache Coloca todos los ingredientes en una olla a baño María y revuelve hasta que se derrita y quede suave. Viértelo sobre el bizcocho inmediatamente para que se torne firme.

  • También puede colocar todos los ingredientes en un recipiente apto para microondas y derretirlo en secciones de 30 segundos, revolviendo bien cada vez que antes de calentar de nuevo, hasta que se derrita.

No hay información nutricional disponible para esta receta

  • El chocolate es mi mejor aliado cuando se acerca la fecha de San Valentín. Me encanta regalar bombones, galletas, flanes o unos bizcochos, como el que comparto contigo hoy con esta receta.
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