Barras de Galletas de Panetón

Instrucciones

• 1

  Precalienta el horno a 350°F.
• 2

  Cubre una bandeja de 8x8 pulgadas con aceite en aerosol.
• 3

  Prepara la mezcla para galletas como lo indica el paquete.
• 4

  Agrega la ralladura, el jugo de limón y la esencia de vainilla. Coloca la preparación en la bandeja, hornea por 15-20 minutos o hasta que esté ligeramente dorada o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
• 5

  Retira del horno y deja enfriar por completo.
• 6

  Mientras tanto, mezcla el frosting con las frutas secas. Cuando las barritas se hayan enfriado por completo, cúbrelas con el frosting y decora con las pacanas picadas.
• 7

  Corta en rodajas y sirve.