Este arroz de coliflor con espinacas es simple pero lleno de sabor. Es una guarnición que puedes preparar en sólo media hora y es ideal para acompañar tus carnes o pescado. Su delicado y cremoso sabor fue una sorpresa para mi familia, hasta mis hijos se lo comieron en un dos por tres. Que no te espante la palabra “arroz” de coliflor, es muy fácil de hacer, sólo necesitas una coliflor picada en floretes y un procesador de alimentos. No omitas la mantequilla, su inigualable sabor va muy bien con las espinacas. ¡Pruébalo! MAS + MENOS -
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