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Zanahorias Tricolor a la Mantequilla

  • Prep 10 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 4
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Ingredientes

2
cucharadas de mantequilla
1
cucharada de azúcar moreno
3
tazas de zanahorias tricolor listas para comer
Sal
y pimienta al gusto
Perejil
chino, a gusto para servir

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
Calorías
92.6
% Valor Diario
Grasa total
6.0g
9%
Grasa saturada
3.7g
18%
Colesterol
15.3mg
5%
Sodio
460.7mg
19%
Carbohidratos totales
10.0g
3%
Fibra dietética
2.3g
9%
Azúcares
6.0g
Proteína
0.8g
% Valor Diario*:
Vitamina C
7.90%
8%
Calcio
3.10%
3%
Hierro
1.50%
2%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

Estas zanahorias se cuecen rápido ya que son tiernas, así que no las sancoches por más de 15 minutos.

Puedes sustituir el azúcar por miel de abeja.

Instrucciones

  • 1 En una sartén, coloca la mantequilla y derrítela a fuego medio. Agrega el azúcar y las zanahorias, y san-cocha por unos minutos. Salpimienta al gusto.
  • 2 Sirve con un florete de perejil chino y ¡a disfrutar!

Me encantan las zanahorias tiernas y especialmente aquellas que vienen en colores amarillo, naranja y púrpura. Estas zanahorias están ahora en temporada y son excelentes como guarnición para una carne o pesado asado, o incluso para agregar a una pasta. Les dan un color muy lindo a cualquier platillo y se-rán una sorpresa para tu familia cuando se las sirvas en una comida especial.

Evalúa y Comenta

Adriana Martin Adriana Martin
October 19, 2015

Me encantan las zanahorias tiernas y especialmente aquellas que vienen en colores amarillo, naranja y púrpura. Estas zanahorias están ahora en temporada y son excelentes como guarnición para una carne o pesado asado, o incluso para agregar a una pasta. Les dan un color muy lindo a cualquier platillo y se-rán una sorpresa para tu familia cuando se las sirvas en una comida especial.