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Zanahorias Tricolor a la Mantequilla

  • Prep 10 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 4

Ingredientes

2
cucharadas de mantequilla
1
cucharada de azúcar moreno
3
tazas de zanahorias tricolor listas para comer
Sal
y pimienta al gusto
Perejil
chino, a gusto para servir

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Estas zanahorias se cuecen rápido ya que son tiernas, así que no las sancoches por más de 15 minutos.

Puedes sustituir el azúcar por miel de abeja.

Me encantan las zanahorias tiernas y especialmente aquellas que vienen en colores amarillo, naranja y púrpura. Estas zanahorias están ahora en temporada y son excelentes como guarnición para una carne o pesado asado, o incluso para agregar a una pasta. Les dan un color muy lindo a cualquier platillo y se-rán una sorpresa para tu familia cuando se las sirvas en una comida especial.

Instrucciones

  • 1 En una sartén, coloca la mantequilla y derrítela a fuego medio. Agrega el azúcar y las zanahorias, y san-cocha por unos minutos. Salpimienta al gusto.
  • 2 Sirve con un florete de perejil chino y ¡a disfrutar!

Me encantan las zanahorias tiernas y especialmente aquellas que vienen en colores amarillo, naranja y púrpura. Estas zanahorias están ahora en temporada y son excelentes como guarnición para una carne o pesado asado, o incluso para agregar a una pasta. Les dan un color muy lindo a cualquier platillo y se-rán una sorpresa para tu familia cuando se las sirvas en una comida especial.

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Adriana Martin Adriana Martin
October 19, 2015

Me encantan las zanahorias tiernas y especialmente aquellas que vienen en colores amarillo, naranja y púrpura. Estas zanahorias están ahora en temporada y son excelentes como guarnición para una carne o pesado asado, o incluso para agregar a una pasta. Les dan un color muy lindo a cualquier platillo y se-rán una sorpresa para tu familia cuando se las sirvas en una comida especial.