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Tacos de Puerco con 4 Quesos

  • Prep 15 min
  • Total 1 hr 30 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 16
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Ingredientes

1
lb carne de puerco para deshebrar, sin grasa y en trozos
3 1/2
tazas de caldo de pollo Progresso™ Chicken Broth
1 1/2
cucharaditas de sal
1
hoja de laurel
1
taza de combinación de cuatro quesos al gusto
16
tortillas taqueras
Salsa
Aguacate
(opcional)
1/4
cebolla blanca, picada (opcional)

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
Calorías
155.7
% Valor Diario
Grasa total
9.1g
14%
Grasa saturada
3.7g
18%
Colesterol
27.6mg
9%
Sodio
290.2mg
12%
Carbohidratos totales
10.8g
4%
Fibra dietética
1.5g
6%
Azúcares
0.2g
Proteína
7.9g
% Valor Diario*:
Vitamina C
0.40%
0%
Calcio
7.20%
7%
Hierro
3.20%
3%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

Si lo deseas puedes sustituir la sal, por una cucharada y media de sazonador para tacos.

Para ahorrarte tiempo, cuece la carne en una olla de presión.

Instrucciones

  • 1 Combina la carne de puerco con el caldo de pollo, sal y laurel. Cuece por 55 minutos o hasta que la carne esté suave. Saca del caldo y desmenuza.
  • 2 Calienta las tortillas. Toma una, rellénala con la carne de puerco, mezcla de cuatro quesos, salsa al gusto, aguacate y cebolla picada.
  • 3 ¡Buen provecho!

Estos tacos están “para chuparse los dedos”. La carne de puerco en sí tiene mucho sabor, así que no se necesita de mucho para hacerla más deliciosa. La combinación de los cuatro quesos es donde tú puedes poner tu estilo personal, ya sea que te guste al estilo americano: con queso cheddar, queso Monterrey Jack, queso mozzarella y queso pepper Jack; o más al estilo mexicano: con queso enchilado, queso fresco, queso Oaxaca y queso manchego, por sólo dar algunos ejemplos. Para estos tacos yo uso mi propia mezcla de queso Oaxaca, queso fresco, queso enchilado y queso cotija. Me gusta mucho la combinación de quesos que se derriten con quesos más frescos. Con cualquier combinación de quesos que elijas, estos tacos de puerco serán un éxito con toda tu familia.

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Silvia Martinez Silvia Martinez
April 4, 2016

Estos tacos están “para chuparse los dedos”. La carne de puerco en sí tiene mucho sabor, así que no se necesita de mucho para hacerla más deliciosa. La combinación de los cuatro quesos es donde tú puedes poner tu estilo personal, ya sea que te guste al estilo americano: con queso cheddar, queso Monterrey Jack, queso mozzarella y queso pepper Jack; o más al estilo mexicano: con queso enchilado, queso fresco, queso Oaxaca y queso manchego, por sólo dar algunos ejemplos. Para estos tacos yo uso mi propia mezcla de queso Oaxaca, queso fresco, queso enchilado y queso cotija. Me gusta mucho la combinación de quesos que se derriten con quesos más frescos. Con cualquier combinación de quesos que elijas, estos tacos de puerco serán un éxito con toda tu familia.