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Rollos de Pollo al Chipotle con Salsa de Aguacate

  • Prep 7 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 12
  • Porciones 4

Ingredientes

Para los wraps

2
pechugas grandes cocinadas y desmechadas
1
chile chipotle enlatado
2
cucharadas de agua
2
cucharadas de cebolla roja finamente picada
4
hojas de lechuga
1/2
taza de frijoles negros Progresso® enlatados y escurridos
4
tortillas grandes

5
cucharadas de mayonesa
1
aguacate picado
1/4
de cucharadita de comino picado
jugo
de un limón
Sal
y pimienta

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Para cerrar, junta dos extremos en la mitad del wrap. Con los dos dedos pulgares, levanta una punta opuesta y enrolla. Finalmente, córtalo por la mitad.

Si estás buscando recetas de almuerzos fáciles, te aseguro que esta receta de rollos de pollo te va a encantar. Después de haber probado muchas recetas de rollos en el pasado esta es la mejor que me ha resultado. Esta receta de rollos de pollo al chipotle con salsa de aguacate es muy fácil de preparar y tiene una deliciosa combinación de sabores, colores y texturas. Es una receta fácil para el almuerzo que no toma mucho tiempo y que todos van a disfrutar. Presume ante los tuyos con esta sabrosa, sencilla y rápida receta que ha sido un éxito en mi casa y hecha a partir de ingredientes que probablemente ya tienes en tu despensa o que puedes conseguir fácilmente. Consigue resultados de lujo con el mínimo esfuerzo.

Instrucciones

  • 1 Licúa el chipotle con el agua y la cebolla roja.
  • 2 Mezcla el pollo con la salsa de chipotle.
  • 3 Para la salsa de aguacate, en un recipiente pequeño mezcla la mayonesa, el comino, el aguacate, limón, la sal y la pimienta. Revuelve bien y reserva.
  • 4 Para armar los wraps, esparce la salsa de aguacate sobre una tortilla y pon encima la lechuga. Agrega el pollo, los frijoles y el tomate.
  • 5 Para cerrar, junta dos extremos en la mitad del wrap. Con los dos dedos pulgares, levanta una punta opuesta y enrolla. Finalmente, córtalo por la mitad.

Si estás buscando recetas de almuerzos fáciles, te aseguro que esta receta de rollos de pollo te va a encantar. Después de haber probado muchas recetas de rollos en el pasado esta es la mejor que me ha resultado. Esta receta de rollos de pollo al chipotle con salsa de aguacate es muy fácil de preparar y tiene una deliciosa combinación de sabores, colores y texturas. Es una receta fácil para el almuerzo que no toma mucho tiempo y que todos van a disfrutar. Presume ante los tuyos con esta sabrosa, sencilla y rápida receta que ha sido un éxito en mi casa y hecha a partir de ingredientes que probablemente ya tienes en tu despensa o que puedes conseguir fácilmente. Consigue resultados de lujo con el mínimo esfuerzo.

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Erica Dinho Erica Dinho
October 12, 2015

Si estás buscando recetas de almuerzos fáciles, te aseguro que esta receta de rollos de pollo te va a encantar. Después de haber probado muchas recetas de rollos en el pasado esta es la mejor que me ha resultado. Esta receta de rollos de pollo al chipotle con salsa de aguacate es muy fácil de preparar y tiene una deliciosa combinación de sabores, colores y texturas. Es una receta fácil para el almuerzo que no toma mucho tiempo y que todos van a disfrutar. Presume ante los tuyos con esta sabrosa, sencilla y rápida receta que ha sido un éxito en mi casa y hecha a partir de ingredientes que probablemente ya tienes en tu despensa o que puedes conseguir fácilmente. Consigue resultados de lujo con el mínimo esfuerzo.