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Ricas Paletas de Zanahoria

  • Prep 10 min
  • Total 8 hr 10 min
  • Ingredientes 4
  • Porciones 6

Ingredientes

2
envases (6 onzas cada uno) de yogurt de vainilla francesa 99% sin grasa Yoplait® Original
2
tazas de mango maduro picado
1/2
taza de jugo de zanahoria
1
taza de hojas de espinaca frescas compactadas

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Paleta
Calorías
110
Calorías derivadas de la grasa
10
% Valor Diario
Grasa total
1g
1%
Grasa saturada
0g
0%
Grasas trans
0g
Colesterol
0mg
0%
Sodio
45mg
2%
Potasio
250mg
7%
Carbohidratos totales
21g
7%
Fibra dietética
1g
5%
Azúcares
18g
Proteína
3g
% Valor Diario*:
Vitamina A
100%
100%
Vitamina C
40%
40%
Calcio
20%
20%
Hierro
0%
0%
Intercambios:
1 Almidón; 1/2 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 0 Grasa;
Selección de carbohidratos
1 1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Busca jugo de zanahoria en sección de alimentos refrigerados del sector de frutas y verduras.

Para que estas paletas tengan el aspecto de zanahorias, congélalas en tazas de papel con forma de cono de 4 onzas.

¡Es increíble lo delicioso que saben estas paletas de mango, jugo de zanahoria y espinaca (sí, dijimos espinaca)! Es la manera divertida y bien fría de obtener más frutas y verduras para los niños (y adultos). ¡Eso es lo que llamamos una situación en la que todos ganamos!

Instrucciones

  • 1 En una licuadora, coloca el yogurt, el mango y el jugo de zanahoria. Tapa; licúa hasta obtener una mezcla homogénea. Deja aparte 1 taza de la mezcla; tapa y refrigera. Reparte la mezcla restante entre 6 tazas de papel (5 onzas), aproximadamente 1/3 taza en cada una ( si deseas que las paletas tengan el aspecto de zanahorias, congélalas en tazas de papel con forma de cono de 4 onzas). Tapa las tazas con papel de aluminio; inserta los palitos de madera en el centro de cada paleta. (O rellena los moldes de paletas heladas según las indicaciones del fabricante). Congela unas 2 horas o hasta que se congelen.
  • 2 En una licuadora, coloca la mezcla de mango reservada y la espinaca. Tapa; licúa hasta obtener una mezcla homogénea. Cuando la primera capa esté congelada, retira el papel de aluminio de las paletas. Vierte unas 3 cucharadas de mezcla de espinaca en cada taza sobre la capa congelada. Vuelve a colocar el papel de aluminio en las paletas para sostener los palitos. Congela unas 6 horas o hasta que se congelen

¡Es increíble lo delicioso que saben estas paletas de mango, jugo de zanahoria y espinaca (sí, dijimos espinaca)! Es la manera divertida y bien fría de obtener más frutas y verduras para los niños (y adultos). ¡Eso es lo que llamamos una situación en la que todos ganamos!

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¡Es increíble lo delicioso que saben estas paletas de mango, jugo de zanahoria y espinaca (sí, dijimos espinaca)! Es la manera divertida y bien fría de obtener más frutas y verduras para los niños (y adultos). ¡Eso es lo que llamamos una situación en la que todos ganamos!