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Pastelitos de Carne de Pavo

  • Prep 10 min
  • Total 40 min
  • Ingredientes 10
  • Porciones 6

Ingredientes

1 1/2
lb de pechuga de pavo, molida
3/4
taza de avena regular o de cocción rápida
1
pimiento morrón rojo chico, finamente picado
1/2
taza de jugo de manzana
3
cucharaditas de cebolla en polvo
1
cucharadita de sal
1
cucharadita de hojas de salvia (sage) secas, machacadas
1/2
cucharadita de pimienta
1/4
cucharadita de ajo en polvo
2
cucharadas jugo de manzana

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción (2 por cada porción)
Calorías
210
Calorías derivadas de la grasa
60
% Valor Diario
Grasa total
7g
11%
Grasa saturada
2g
9%
Grasas trans
0g
Colesterol
75mg
25%
Sodio
470mg
20%
Potasio
310mg
9%
Carbohidratos totales
12g
4%
Fibra dietética
1g
6%
Azúcares
4g
Proteína
27g
% Valor Diario*:
Vitamina A
15%
15%
Vitamina C
20%
20%
Calcio
2%
2%
Hierro
10%
10%
Intercambios:
1/2 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 3 1/2 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 Grasa;
Selección de carbohidratos
1
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Las cantidades más pequeñas tardan menos tiempo en hornearse. Al hornear estos pasteles de pavo en moldes para panqués se acorta el tiempo de horneado a la mitad.

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 375°F. Rocía 12 moldes para panquecitos, de tamaño regular, con spray para cocinar. En un tazón mediano, mezcla todos los ingredientes, excepto 2 cucharadas de jugo de manzana
  • 2 Vierte la mezcla con una cuchara en los moldes para panquecitos, de manera que sobresalga la mezcla. Unta la parte superior con 2 cucharadas de jugo de manzana.
  • 3 Hornea de 20 a 30 minutos o hasta que el termómetro insertado en el centro del pastel de pavo marque 165°F.

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