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Pastel (Bizcocho) con Helado y Fudge de Chocolate

  • Prep 20 min
  • Total 50 min
  • Ingredientes 13
  • Porciones 9

Ingredientes

1
taza de harina multiusos o regular*
3/4
taza de azúcar granulada
2
cucharadas de cacao para hornear en polvo
2
cucharaditas de polvo de hornear
1/4
cucharadita de sal
1/2
taza de leche
2
cucharadas de aceite vegetal
1
cucharadita de vainilla
1
taza de nueces picadas, si se deseas
1
taza de azúcar morena
1/4
taza de cacao para hornear en polvo
1 3/4
tazas de agua muy caliente
Helado,
si deseas

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción:
Calorías
260
Calorías derivadas de la grasa
35
% Valor Diario
Grasa total
4g
6%
Grasa saturada
1g
4%
Grasas trans
0g
Colesterol
0mg
0%
Sodio
190mg
8%
Potasio
170mg
5%
Carbohidratos totales
54g
18%
Fibra dietética
2g
6%
Azúcares
41g
Proteína
3g
% Valor Diario*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
10%
10%
Hierro
10%
10%
Intercambios:
2 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 Grasa;
Selección de carbohidratos
3 1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

* Si usa harina con levadura, omita el polvo de hornear y la sal.

Este postre especial se separa en dos capas cuando se hornea y se convierte en una salsa de chocolate cubierta con pastel/bizcocho.

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 350°F.
  • 2 Mezcle la harina, azúcar granulada, 2 cucharadas de cacao, el polvo de hornear y la sal en un molde cuadrado de 9 pulgadas sin engrasar. Agrega y mezcla la leche, el aceite y la vainilla con un tenedor hasta que la mezcle se suavice. Agrega las nueces. Unta en el molde.
  • 3 Espolvorea el azúcar morena y 1/4 taza de cacao sobre la mezcla. Vierte el agua equitativamente (uniformemente) sobre la mezcla.
  • 4 Hornea aproximadamente 40 minutos o hasta que se seque por encima. Deja enfriar por 10 minutos.
  • 5 Con una cuchara, coloca el Pastel o Bizcocho caliente en los platos de postre. Cubre con helado. Con una cuchara, saca la salsa del molde y vierte sobre cada porción.

Este postre especial se separa en dos capas cuando se hornea y se convierte en una salsa de chocolate cubierta con pastel/bizcocho.

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Este postre especial se separa en dos capas cuando se hornea y se convierte en una salsa de chocolate cubierta con pastel/bizcocho.