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Mermelada de Arándanos y Naranja Fresca

  • Prep 10 min
  • Total 45 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 4

Ingredientes

24
ozs de arándanos frescos
1
naranja de Valencia
2
cucharaditas de ralladura de naranja de Valencia fresca
3
tazas de jugo de naranja
2
tazas de azúcar sin refinar
1
cucharadita de canela en polvo
1
cucharadita de clavo en polvo
1
palito de canela

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Este proceso de hacer mermelada se puede hacer con otras frutas de temporada como las manzanas y las peras.

La Navidad ya se acerca y no hay nada como preparar ricas recetas de regalo para nuestros amigos y la familia. Mi familia siempre celebra mucho la mermelada de arándanos y naranja fresca que preparo en la época de las fiestas y por eso hoy quiero compartir mi receta especial para que te inspires y tú hagas tus propias recetas de regalo esta Navidad. ¡A cocinar!

Instrucciones

  • 1 Coloca los arándanos frescos en una cazuela honda, agrega el jugo de naranja, la ralladura, el azúcar, la canela, el clavo y la canela en rama. Cocina por 20 minutos a fuego medio o hasta que los arándanos estén cocidos
  • 2 Espera a que la preparación se enfríe y vierte la mermelada en frascos de vidrio y cierra con la tapa. Coloca etiquetas para identificar el contenido y refrigera.
  • 3 Para decorar los frascos para regalo de Navidad, usa listones para darle el toque navideño a este regalo que sin duda tu familia y amistades disfrutarán en pan tostado, con croissants, encima de los pancakes y hasta para comer con helado de vainilla o con pastel de queso.

La Navidad ya se acerca y no hay nada como preparar ricas recetas de regalo para nuestros amigos y la familia. Mi familia siempre celebra mucho la mermelada de arándanos y naranja fresca que preparo en la época de las fiestas y por eso hoy quiero compartir mi receta especial para que te inspires y tú hagas tus propias recetas de regalo esta Navidad. ¡A cocinar!

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Adriana Martin Adriana Martin
October 9, 2015

La Navidad ya se acerca y no hay nada como preparar ricas recetas de regalo para nuestros amigos y la familia. Mi familia siempre celebra mucho la mermelada de arándanos y naranja fresca que preparo en la época de las fiestas y por eso hoy quiero compartir mi receta especial para que te inspires y tú hagas tus propias recetas de regalo esta Navidad. ¡A cocinar!