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Fiesta de Chilcanos

  • Prep 2 min
  • Total 5 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 1
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6 Ingredientes

2
oz de Pisco o brandy claro
2
gotas de amargo (bitters)
4
cubos de hielo
Ginger
ale, al gusto
1
rodaja de lima

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Expert Tips

Puedes decorar con: Aguaymantos frescos (golden berries), cáscara de naranja, hojas de huacatay o palitos de canela.

Si se sirve antes de la comida, con algunos aperitivos.

Si tienes los ingredientes listos con anticipación hará la preparación muy fácil y rápida. Un Chilcano se prepara en cuestión de minutos.

En vez de Ginger Ale, agregar: 1 oz de: Jugo de naranja, Jugo de tamarindo, Infusión de canela, Infusión de hierbas o 1 oz de simple syrup (miel hecha en casa) y luego llenar el vaso con Soda.

Instrucciones

  • 1 En un vaso alto (long drink) echar el Pisco, hielo, gotas de amargo y la rodaja de lima. Llenar con ginger ale bien helada, remover con la ayuda de una cucharilla de bar, y servir.

Un Chilcano es el coctel peruano más fácil y rápido de preparar. Solo necesitan mezclar unos cuantos ingredientes y ¡listo! Como siempre digo a todos mis amigos, las bebidas con Pisco son deliciosas, pero tengan cuidado porque a veces son engañosas y suelen presentarse como inocentes. Como en todo, hay que disfrutarlos con moderación.

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Morena Cuadra Morena Cuadra
October 19, 2015

Un Chilcano es el coctel peruano más fácil y rápido de preparar. Solo necesitan mezclar unos cuantos ingredientes y ¡listo! Como siempre digo a todos mis amigos, las bebidas con Pisco son deliciosas, pero tengan cuidado porque a veces son engañosas y suelen presentarse como inocentes. Como en todo, hay que disfrutarlos con moderación.