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Fiesta de Chilcanos

  • Prep 2 min
  • Total 5 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 1
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Ingredientes

2
oz de Pisco o brandy claro
2
gotas de amargo (bitters)
4
cubos de hielo
Ginger
ale, al gusto
1
rodaja de lima

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
Calorías
264.9
% Valor Diario
Grasa total
0.0g
0%
Grasa saturada
0.0g
0%
Sodio
1.3mg
0%
Carbohidratos totales
0.9g
0%
Fibra dietética
0.2g
1%
Azúcares
0.1g
Proteína
0.1g
% Valor Diario*:
Vitamina C
4.10%
4%
Calcio
0.30%
0%
Hierro
0.50%
0%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

Puedes decorar con: Aguaymantos frescos (golden berries), cáscara de naranja, hojas de huacatay o palitos de canela.

Si se sirve antes de la comida, con algunos aperitivos.

Si tienes los ingredientes listos con anticipación hará la preparación muy fácil y rápida. Un Chilcano se prepara en cuestión de minutos.

En vez de Ginger Ale, agregar: 1 oz de: Jugo de naranja, Jugo de tamarindo, Infusión de canela, Infusión de hierbas o 1 oz de simple syrup (miel hecha en casa) y luego llenar el vaso con Soda.

Instrucciones

  • 1 En un vaso alto (long drink) echar el Pisco, hielo, gotas de amargo y la rodaja de lima. Llenar con ginger ale bien helada, remover con la ayuda de una cucharilla de bar, y servir.

Un Chilcano es el coctel peruano más fácil y rápido de preparar. Solo necesitan mezclar unos cuantos ingredientes y ¡listo! Como siempre digo a todos mis amigos, las bebidas con Pisco son deliciosas, pero tengan cuidado porque a veces son engañosas y suelen presentarse como inocentes. Como en todo, hay que disfrutarlos con moderación.

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Morena Cuadra Morena Cuadra
October 19, 2015

Un Chilcano es el coctel peruano más fácil y rápido de preparar. Solo necesitan mezclar unos cuantos ingredientes y ¡listo! Como siempre digo a todos mis amigos, las bebidas con Pisco son deliciosas, pero tengan cuidado porque a veces son engañosas y suelen presentarse como inocentes. Como en todo, hay que disfrutarlos con moderación.