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Ensalada de Col Cremosa

  • Prep 15 min
  • Total 55 min
  • Ingredientes 10
  • Porciones 8

Ingredientes

1/2
taza de mayonesa o aderezo para ensaladas
1/4
taza de crema agria
1
cucharada de azúcar
2
cucharaditas de jugo de limón
2
cucharaditas de mostaza Dijon
1/2
cucharadita de semillas de apio
1/4
cucharadita de pimienta
1/2
cabeza de col o repollo mediana, finamente cortada o picada (4 tazas)
1
zanahoria pequeña, en trozos (1/2 taza)
1
cebolla pequeña, picada (1/4 taza)

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
Calorías
110
Calorías derivadas de la grasa
80
% Valor Diario
Grasa total
9g
Grasa saturada
3g
Colesterol
15mg
Sodio
75mg
Carbohidratos totales
7g
Fibra dietética
1g
Proteína
1g
% Valor Diario*:
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Para una ensalada 'light': Utiliza mayonesa reducida en grasa o mayonesa sin grasa.

Instrucciones

  • 1 Mezcla todos los ingredientes excepto el repollo, la zanahoria y la cebolla en un recipiente grande de vidrio o plástico. Añade los demás ingredientes, revuelve hasta que estén totalmente cubiertos por la mezcla.
  • 2 Tapa y refrigera por lo menos 1 hora para mezclar los sabores. Mantenla tapada y refrigerada.

Para mayor conveniencia, utiliza 4 1/2 tazas de mezcla de col( en bolsa) y omite la col(el repollo) y la zanahoria.

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Para mayor conveniencia, utiliza 4 1/2 tazas de mezcla de col( en bolsa) y omite la col(el repollo) y la zanahoria.