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Cazuela de Tilapia en Salsa de Cilantro

  • Prep 15 min
  • Total 25 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 5
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Ingredientes

5
filetes de tilapia
1/2
cucharadita de aceite de canola
1
diente de ajo finamente picado
Sal
y pimienta al gusto
1
taza de crema
2
taza de cilantro

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
Calorías
88.9
% Valor Diario
Grasa total
9.4g
14%
Grasa saturada
5.6g
28%
Colesterol
32.9mg
11%
Sodio
153.3mg
6%
Carbohidratos totales
1.1g
0%
Fibra dietética
0.2g
1%
Azúcares
0.7g
Proteína
0.6g
% Valor Diario*:
Vitamina C
2.70%
3%
Calcio
2%
2%
Hierro
0.60%
1%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

También puedes usar bacalao en vez de tilapia, pero cuécelo menos tiempo porque es más delicado.

Instrucciones

  • 1 Corta los filetes de pescado en cubos grandes. Sazónalos con sal y pimienta.
  • 2 Calienta una sartén a fuego medio, agrega el aceite y el ajo picado.
  • 3 Pon los cubo de tilapia, en tandas, en la sartén dóralos de 3 a 5 minutos. Reserva.
  • 4 En la licuadora, licúa la crema con el cilantro.
  • 5 Vierte la salsa de cilantro en la sartén del pescado y caliéntala levemente de 1 ½ a 2 minutos.
  • 6 Sirve el pescado con la salsa encima.
  • 7 Sirve inmediatamente con la salsa encima.

Durante la época de la Cuaresma, los platos con pescado se convierten en protagonistas. Una deliciosa manera de disfrutarlos es preparando esta cazuela de tilapia en salsa de cilantro, tan sencilla y rápida de hacer que sorprenderá gratamente a todos. Otra gran ventaja es que es un platillo hecho con pocos ingredientes y de bajo costo. Sírvelo acompañado de arroz blanco o papas a la francesa para que le saques el máximo provecho a la rica salsa.

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Cristina Duffy Cristina Duffy
July 5, 2016

Durante la época de la Cuaresma, los platos con pescado se convierten en protagonistas. Una deliciosa manera de disfrutarlos es preparando esta cazuela de tilapia en salsa de cilantro, tan sencilla y rápida de hacer que sorprenderá gratamente a todos. Otra gran ventaja es que es un platillo hecho con pocos ingredientes y de bajo costo. Sírvelo acompañado de arroz blanco o papas a la francesa para que le saques el máximo provecho a la rica salsa.